ឆ្នាំថ្មីសូកូឡាកាហ្វេស៊ីណូ

កូរកូរកាកាវនិងអេសភីសូនៅក្នុងទឹកក្តៅនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់ពី គ្រឿងផ្សំ:

• កាកាវ - 1 ពែង
• កាហ្វេ espresso រលាយ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹករំពុះ - 1 កែវ
• Cream sour - 1/2 ពែង
• ការដកស្រង់ពី vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ - 1 1/4 Cups
• សូដា - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• butter unsalted សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ - 1 ពែង
• ស្ករ - 1 3/4 ពែង
• ស៊ុតសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ - 2 ​​បំណែក
• ប៊ឺសូកូឡា - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅស្ករ - 3 ពែង (ក្រាស)
• ទឹកដោះគោ - 2-4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (glaze)
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (glaze)

សេចក្តីណែនាំ

កូរកូរកាកាវនិងអេសភីសូនៅក្នុងទឹកក្តៅនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់បន្ថែមការលាយបន្លែលាយនិងលាយវីតាមីនលាយនិងលាយឡំ។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ លាយរូបមាត់ម៉ុយហ្វិនជាមួយប្រេងឬក្រណាត់ជាមួយក្រដាសក្រដាស។ នៅក្នុងចានមធ្យមលាយម្សៅសូដានិងអំបិល។ ញ៉ាំប៊ឺនិងស្ករជាមួយគ្នានៅចានធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗ whisking បន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។ បញ្ចូលល្បាយម្សៅ 1/3 នៃម្សៅហើយលាបម៉ាស៊ីនលាយនៅល្បឿនទាប។ បន្ថែម 1/3 នៃការលាយសូកូឡានិងឆ្មារ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយម្សៅនិងម្សៅសូកូឡាដែលនៅសេសសល់បន្ថែមពីរវេនទៀត។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាដាក់ក្នុងបន្ទប់នីមួយៗនៃផ្សិត muffin ដុតនំរយៈពេល 15-18 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលអនុវត្តក្រណាត់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ icing នៅក្នុងចានធំលាយ butter ស្ករ 2 tablespoons នៃទឹកដោះគោនិងការដកស្រង់វ៉ានីឡា។ បន្ថែមទឹកដោះគោបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។ ក្រអូបគួរតែមានជាតិរាវច្រើនជាងកប្បាសនំធម្មតា។ Pour glaze ជាង capkake នេះ។ 3. តុបតែងជាមួយក្រឡុកជាមួយបំណែកនៃម៉ាម៉ាឡាដ។

ការបម្រើ: 24