- គំនិត (sliced) - 60 ក្រាម
- Bacon (diced) - 80 ក្រាម
- សាច់គោ - 700 ក្រាម
- ខ្ទឹមស (ដំឡូង) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- parsley ស្ងួត - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- ម្សៅ - 2,5 ផ្លូវ។ ស្លាបព្រា
- Carrot - 1 ដុំ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 1 ពែង
- ដំឡូង - 300 ក្រាម
- ម្ទេស - 10 បំណែក
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ សាច់គោកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ bacon និង onions - cubes តូច carrots - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយយើងកំដៅប្រេងនៅលើ onions មធ្យម fry កំដៅនិង bacon សម្រាប់ 1-2 នាទី។ បន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែបៃតងត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីខ្ទះហើយខ្លាញ់ដែលនៅសល់ត្រូវបានទុកចោល។ គំនិតនិងកិត្តិយសមិនត្រូវបានបោះចោល - វានៅតែមានប្រយោជន៍។ ឥឡូវនេះបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់គោទៅខ្ទះ។ ចៀននៅក្នុងភ្លើងឆេះយ៉ាងរហ័សទៅនឹងសំបកពណ៌ត្នោតនៅលើបំណែកសាច់គោ។ Solim, ម្រេចបន្ថែម parsley ។ ពេលដែលសាច់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយសំបកមួយបន្ថែមម្សៅចូលទៅក្នុងខ្ទះនិងលាយវាយ៉ាងឆាប់រហ័សការពារការបង្កើតដុំ។ បន្ទាប់មកយើងត្រឡប់ទៅ bacon Pan និងខ្ទឹមបារាំងហើយក៏បន្ថែម carrots និងស្រា។ នាំយកទៅរំពុះនិងឆ្អិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 5 នាទីជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់គោកាត់បន្ថយភ្លើងទៅអប្បបរមាមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងញ៉ាំសម្រាប់ 75-80 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបំណែកមធ្យមនៃដំឡូង sliced និងផ្សិតពាក់កណ្តាលកាត់, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងទឹកតិចតួច។ កូរហើយចម្អិន 40 នាទីម្តងទៀតដើម្បីកំដៅក្រោមគំរប។ បន្ទាប់មកយកគំរបនិងដោតទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បាននៃទឹកជ្រលក់ (ប្រហែល 15-20 នាទី) ។ យើងបម្រើក្តៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4