- សូកូឡា - 150 ក្រាម
- Gelatin - 20 ក្រាម
- ថ្នាំលាប - 5 ដុំ
- Cream - 500 មីលីលីត្រ
- ស្ករ - 75 ក្រាម
ដំបូងបំផុតយើងរំលាយ gelatin ក្នុងទឹកត្រជាក់ (កញ្ចក់) ។ 2. យើងច្របាច់ចូលទៅក្នុងធុងទឹកក្រឡុកពីក្រូច (សម្រាប់ការនេះអ្នកអាចប្រើទឹកនោមមួយ) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករទៅទឹកហើយដាក់វាលើភ្លើងនាំយកទឹកឱ្យឆ្អិន។ (បន្ថែម gelatin ភ្លាមៗកុំឱ្យទឹកឆ្អិន) ។ ក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយនាទីលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងកែវឆ្អិន។ ទុកទឹកឱ្យត្រជាក់ចុះហើយប្រហែលមួយម៉ោងយើងលាងសម្អាតវានៅក្នុងទូទឹកកក។ 4 ។ ខណៈពេលដែលចាហួយត្រជាក់យើងត្រូវការកំដៅសូកូឡា។ អ្នកអាចទទួលយកសូកូឡាមួយចំនួន (បន្តិចបន្តួចនិងទឹកដោះគោ) ។ វាចាំបាច់ថាសូកូឡារលាយទាំងស្រុង។ 5 ។ ខណៈពេលដែលសូកូឡាត្រូវបាន heated នៅលើងូតទឹកចំហាយយើងនឹងរៀបចំក្រែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមប្រើឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់មកលាយសូកូឡាជាមួយក្រែម។ មុននេះសូកូឡាត្រូវបានត្រជាក់បន្តិច។ បន្ថែមក្រែមទៅសូកូឡា 1/3 បន្ទាប់មកលាបបន្តិចពីបាតឡើង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែមដែលនៅសល់ហើយលាយម្តងទៀត។ ល្បាយនេះមិនគួរមានលក្ខណៈដូចគ្នាទេ។ 6. ដាក់ល្បាយជាលទ្ធផលទៅក្នុងកែវដើម្បីឱ្យទឹកកកកក។ យើងសម្អាតម៉ោងសម្រាប់បីឬបួននៅក្នុងទូទឹកកក។ សម្រាប់ដប់នាទីមុនពេលបម្រើយើងយកបង្អែមចេញពីទូទឹកកក។
ការបម្រើ: 5