ការពិតគឺអាលុយមីញ៉ូមគឺជាជាតិពុលតែប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងកម្រិតតូចវាមានវត្តមាននៅក្នុងជីវិតរបស់មនុស្សគ្រប់រូបហើយប៉ះពាល់ដល់រាងកាយប្រចាំថ្ងៃតាមរយៈអាហារទឹកទឹកឱសថនិងផលិតផលកែសម្ផស្សផងដែរ។ ប៉ុន្តែរាងកាយមិនស្រូបយកអាលុយមីញ៉ូមទាំងអស់ដែលចូលក្នុងវាទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាផ្នែកតូចមួយរបស់វាប៉ុណ្ណោះ។ នៅសល់គឺទិន្នផលនិងមិនធ្វើឱ្យគាត់មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។
ការខូចខាតចំអិនអាលុយមីញ៉ូមគឺដោយសារតែការពិតដែលថាកំឡុងពេលកំដៅវាមានប្រតិកម្មជាមួយផលិតផលជាពិសេសប្រសិនបើវាមានជាតិអាស៊ីតដូចជាទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាដើម។ ដូច្នេះសារធាតុមួយចំនួននេះត្រូវបានបំពុល។ ប៉ុន្តែយោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវ, បរិមាណនេះមិនលើសពី 3 មីលីក្រាមទេហើយនេះគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ដែលយ៉ាងហោចណាស់ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយមនុស្ស។
វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការរក្សាប្រដាប់អាលុយមីញ៉ូឱ្យស្អាត។ នេះអាចជាការពិបាកណាស់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាត្រូវដំណើរការត្រឹមត្រូវ។ យើងនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវគន្លឹះសាមញ្ញ ៗ ដែលជួយសម្អាតបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមធម្មតា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាត pans អាលុយមីញ៉ូម?
ចានអាលុយមីញ៉ូមមានទ្រព្យសម្បត្តិទៅជាងងឹត។ ហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះគឺមានច្រើនដូច្នេះវាជាពេលវេលាដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរសម្ភារៈដូចជា។ កុំភ័យស្លន់ស្លោនិងបោះចោលខ្ទះដែលអ្នកចូលចិត្តចម្អិនអាហារគ្រាន់គ្រាន់តែដុសវាបន្តិច។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវវិធីជាច្រើន។
- ដើម្បីលុបភាពងងឹតនៅលើបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមវាល្មមនឹងលាងវាជាមួយទឹកខ្មេះឬដាក់ផលិតផលដែលមានជាតិជូរបន្តិចបន្តួច: kefir, ប៉េងប៉ោះ។
- អ្នកអាចបង្កើតល្បាយធម្មតានៃសូដានិងទឹក។ យកកន្ទិលមួយចាក់វាឱ្យស្ងួតជាមួយទឹកហើយបន្ទាប់មកត្រាំក្នុងសូដា។ ជូតវាឱ្យល្អជាមួយកន្លែងដែលងងឹត។
- វិធីដែលស្រួលបំផុតគឺទឹកខ្មះ។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី moisten wool កប្បាសនៅក្នុងវានិងជូត Pan បាន។ បន្ទាប់ពីនេះលាងសមាតវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយជូតវាអោយស្ងួត។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យនំរបស់អ្នកមើលទៅល្អឥតខ្ចោះពួកគេអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងល្បាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកត្រូវយកដាក់ធុងទឹកក្តៅ, 100 ក្រាមនៃកាវបិទស៊ីលីក, 100 ក្រាមនៃ soda ។ ទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹករុញចាននៅក្នុងវានិងរំពុះសម្រាប់ប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ លាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយជូតស្ងួត។
- បើសិនជាអាលុយមីញ៉ូមមួយត្រូវបានដុតជាមួយនឹងម្ហូបអាហារកុំជូតវាជាមួយនឹងក្រណាត់លាងដែកវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផ្លែប៉ោមកាត់វាហើយជូតវា។ បន្ទាប់ពីនេះឆ្អិនខ្ទះនៅក្នុងទឹកជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
តើខ្ញុំអាចដុតចានអាលុយមីញ៉ូមដោយរបៀបណា?
គន្លឹះដែលយើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ទាំងអស់ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរខុសមួយអាចធ្វើឱ្យខូចផ្ទៃនៃចៀន frying ថ្មីទាំងស្រុងមួយ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើដូចនេះ។
- ការពេញនិយមគឺការដុតនំអាលុយមីញ៉ូមថ្មីជាមួយនឹងអំបិលធំ។ មុនពេលធ្វើវាសូមលាងសមាតវាជាមួយភេសជ្ជះលុបវាចោលហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ ចាក់អំបិលចូលក្នុងខ្ទះ។ វាត្រូវតែមានគ្រប់គ្រាន់របស់វាដើម្បីគ្របដណ្តប់បាត។ សង្កត់ខ្ទះខ្ទះនៅលើភ្លើងរយៈពេល 20 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ក្លិនស្អុយក្នុងកំឡុងពេលធ្វើវះកាត់កុំបារម្ភវាជារឿងធម្មតា។
យកខ្ទះឆាហើយរង់ចាំអំបិលត្រជាក់។ បោះវាចោលហើយជូតបាតនៃខ្ទះឆារជាមួយក្រណាត់ដាក់ក្នុងប្រេងបន្លែ។ ដាក់វានៅលើភ្លើងហើយចាក់ប្រេងបន្ថែមទៀត។ សមស្របសម្រាប់គោលបំណងនេះត្រូវបានចម្រាញ់សមរម្យ។ ដាក់ខ្ទះខ្ទះនៅលើភ្លើងប្រហែល 20 នាទីបន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតដោយមិនប្រើសារធាតុសាប៊ូ។
- វិធីសាស្ត្រទីពីរគឺស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងលើកដំបូងដែរតែវាមិនពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើអំបិលទេ។ អ្នកអាចត្រឹមតែដុតខ្ទះចៀនជាមួយប្រេង។ វាគួរតែត្រូវបានចាក់បន្ថែមនិងកំបោរសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។
- ប្រសិនបើអ្នកមានពេលតិចតួចប្រើវិធីសាស្ត្រទីបី។ វាល្មមលាងសមាតច្កនច្កនចញហើយជូតវាយកណាត់ដលដាក់ក្នុងដាប់ចប។ បនាប់មកដាក់វាក្នុងចុងឆាំងហើយបងា្ករសីតុណ្ហាភាព 180 ដឺរ។ ទុកចៀនឆានៅទីនោះរយៈពេល 1 ម៉ោង។ បនាប់មកូវបិទច្កនហើយទុកវាឱ្យសជាក់។
ចានអាលុយមីញ៉ូមនឹងមិនក្លាយជាសត្រូវសម្រាប់អ្នកទេប្រសិនបើអ្នកថែរក្សាវាអោយបានត្រឹមត្រូវនិងទាន់ពេលវេលា។ កុំនិយាយបំផ្លើសផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានរបស់វាលើរាងកាយ។