- ស្លាបនៃតួកគី - 2 បំណែក (ឬ 1 shank តូច)
- Bay Leaf - 1 ដុំ
- peas ម្រេចខ្មៅ - 7 បំណែក
- Lemon - 1 ដុំ
- គំនិត - 1 ដុំ
- Carrot - 2 បំណែក
- Celery, ដើម - 2 បំណែក
- ស្រាស្ងួតពណ៌ស - 70 មីលីលីត្រ
- peas បៃតង - 200 ក្រាម
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់ការដុត)
Wings លាងជមែះ, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងចាក់ទឹកត្រជាក់ 1,8 លីត្រ។ បន្ថែមស្លឹកឆ្អឹងខ្ចីនិងម្រេចទៅក្នុងខ្ទះ។ ចំអិនឱ្យបានរួចរាល់សម្រាប់សាច់ប្រហែល 60 នាទី។ ជាមួយនឹងក្រូចឆ្មាមួយ, យក zest បាន។ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារ។ 2. រៀបចំបន្លែ។ លាងសមាតម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិង celery, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ នៅក្នុងប្រេងក្តៅ, បន្លែបន្លែរហូតដល់មាស។ បន្ថែមទឹក lemon, ស្រានិងចំណីអាហារ lemon ដើម្បីបន្លែ។ កូរហើយលាងសំអាតរយៈពេល 2-3 នាទី។ យកសាច់ពីឆាំងហើយធ្វើឱ្យវាត្រជាក់។ ដាក់ចម្អិនបន្លែនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចដំបូងចេញវាពីឆ្អឹង។ ដាក់នៅក្នុងសាច់ស៊ុបនិង peas ។ រំពុះទាំងអស់ 10-15 នាទី។ ស៊ុបត្រៀមរួចរាល់។ ចាក់ស៊ុបចូលទៅក្នុងចាននិងយកចេញ zest lemon ។ ដាក់ចិញ្ចៀនលីណាមនិងញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងចាន!
ការបម្រើ: 6