ឈើឈីសសម្រាប់ស៊ុប

យើងចាប់ផ្តើមជាប្រពៃណី - យើងជូតឈីសរបស់យើងនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។ ឈីសហ៊ានកាន់តែច្រើន - ល្អប្រសើរជាងមុន Bud គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីស - 150 ក្រាម
• Butter - 80 ក្រាម
• ម្សៅស្រូវសាលី - 150 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ
• ម្សៅដុតនំ - 3 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

យើងចាប់ផ្តើមជាប្រពៃណី - យើងជូតឈីសរបស់យើងនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។ ឈីសហ៊ានកាន់តែច្រើនដំបងល្អជាង។ លាយឈីសដឹងគុណជាមួយប៊ឺ។ លោតចូលទៅក្នុងម្សៅលាយអំបិលនិងម្សៅដុតនំ។ យ៉ាងឆាប់រហ័សយើង knead dough - គ្រាន់តែប៉ុន្មាននាទី។ អ្នកគួរតែទទួលបាននូវនំប៉័ងប្រភេទនេះ។ យើងយកវាចេញអស់រយៈពេលខ្លីក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេល 10 នាទីឥឡូវនេះយើងធ្វើឱ្យមានការពិបាកមួយដោយត្រចៀករបស់យើង។ បាល់នៃ dough ត្រូវបានរមូរចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយពីដែលយើងបានកាត់បន្ថយការចេញច្រូតចង្អៀតនិងវែង។ បន្ទះនីមួយៗត្រូវបានរុំជុំវិញដំបងឬខ្មៅដៃហើយបន្ទាប់មកយកខ្មៅដៃចេញ។ ពីបន្ទះនៃ dough គ្នាអ្នកគួរតែទទួលបានដូចវង់មួយដ៏ស្រស់ស្អាត។ ដាក់វង់ស៍ចូលទៅក្នុងឡដុតនិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ ចំពោះពណ៌មាស។ ធ្វើ! អ្នកអាចប្រើបានទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។

ការបម្រើ: 8-9