- ប៊្លែរី - 4 វ៉ែនតា
- ទឹកឃ្មុំ - 3/4 កញ្ចក់
- ទឹកក្រូចឬទឹកកំបោរ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស្ករ - 1/4 ពែង
- ប៊ឺឆាយ - 1 ពែង (+ 2 ស្លាបព្រាសម្រាប់ការបំពេញ)
- ម្សៅ - 2.5 CUPS
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក Icy - 10 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- Tapioca - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (អាចជំនួសដោយម្សៅដំឡូង)
បន្ថែមម្សៅទៅចាននៃដំណើរការអាហារ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម butter ញាក់ chopped ។ យើងវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងរបៀបជីពចរ (10 វិនាទី) ច្រើនដង។ មួយបន្ទាប់ពីមួយផ្សេងទៀតដែលយើងចាក់ទឹកកកចូលទៅក្នុងផ្សំជាមួយ tablespoons បាន។ អ្នកគួរតែទទួលបាននូវនំប៉័ងប្រភេទនេះ។ dough ត្រូវបានគេរុំនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនិងទុកឱ្យវាចុះក្រោមអស់រយៈពេល 30 នាទី។ ឥឡូវនេះសូមដោះស្រាយជាមួយការបំពេញនេះ។ យើងលាងជម្រះដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្លែប៉ោមស្ងួតហើយដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយដែលមានផាសុកភាពចាក់ទឹក lemon ។ Pour ទឹកឃ្មុំ, លាយ gently ។ យើងលង់លក់ជាមួយស្ករនិងដំឡូង។ បន្ទាប់មករមៀលចេញ dough នេះ។ ដាក់ម្សៅនៅលើម្ហូបដុតនំ។ លាបម្រាមដៃនៅលើគែមនៃផ្សិតសម្រាប់ការដុតនំនិងរាលដាលការបំពេញ។ នៅក្នុងការបំពេញយើងបានដាក់បំណែកមួយចំនួននៃ butter ។ បន្ទាប់មករមៀលចេញពីសន្លឹកទីពីរនៃ dough ។ យើងគ្របដណ្តប់វាដោយការដាក់វត្ថុធ្វើឱ្យយើងប្រឡាក់វាហើយដោយមានជំនួយពីកន្ត្រៃផ្ទះបាយកាត់ផ្នែកដែលលើសពីម្សៅ។ ធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយតូចមួយនៅក្នុងចំណិត, ខាញ់វាជាមួយ butter ឬទឹកដោះគោនិង sprinkle ជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្ញើនំដើម្បីដុតនំនៅក្នុងកំដៅមុនដល់ 190 ដឺក្រេប្រហែល 45-55 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកនំចេញពីចង្ក្រានទុកវាឱ្យត្រជាក់ចុះបន្តិចកាត់វាហើយបម្រើវាទៅតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6