- ខូឃឃី - 3 កំប៉ុង
- ស្ករ - 1,5 CUPS
- Butter - 110 ក្រាម
- ឈីឈីស - 800 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក
- ម្សៅ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 1/4 ពែង
- zest ឡាម - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Vanillin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទូរស័ព្ទ Blackberry 200 ក្រាម
- Raspberry - 200 ក្រាម
- គ្រាប់ពូជផ្លែទទឹម - 200 ក្រាម
- ទឹក - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
crumbs ខូគី, butter ប៊ឺសូកូឡានិងមួយភាគបួននៃកញ្ចក់នៃស្ករមួយត្រូវបានកំទេចដើម្បីភាពដូចគ្នាជាមួយ blender មួយ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានខ្ចប់យ៉ាងក្រាស់ទៅបាតនៃផ្សិតសម្រាប់ដុតនំ។ សំណុំបែបបទត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកខណៈពេលដែលយើងនៅតែចូលរួមនៅក្នុង berries ។ ស្ករសម្សៅនិងឈីសដែលនៅសល់យើងដាក់នៅក្នុងចាន។ វាយ 2-3 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែម 4 ស៊ុតទឹកដោះគោឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅនិងវ៉ាលីនលីនបន្ទាប់មកចាក់សាច់ម្តងទៀត 2-3 នាទីរហូតដល់រលោង។ វាប្រែថាដូចជាក្រែមដ៏ស្រស់ស្អាតបំពេញសម្រាប់ឈីស។ យើងយកសំណុំបែបបទពីទូទឹកកក, ចាក់វាចូលទៅក្នុងវានិងចែកចាយរាបស្មើការបំពេញក្រែម។ យើងបានដាក់ក្នុងឡ។ ដុតនំរយៈពេល 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 175 ដឺក្រេបន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 120 ដឺក្រេនិងដុតម្តងទៀត 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញពី oven, ត្រជាក់វាហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ យើងបានដាក់នៅក្នុងផ្លែប៉ោម, ផ្លែទទឹម, ស្ករដែលនៅសេសសល់និងទឹក។ យើងបានដាក់ភ្លើងធម្មតានិងចំអិនអស់ប្រហែល 15 នាទីរហូតទាល់តែល្បាយប៉ារីសក្រាស់។ នៅលើ cheesecake ទឹកកកដែលយើងចាក់ចេញ berry ត្រជាក់ stuffing ពីខាងលើ។ ចែកចាយគ្នា - និងអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ឈីសកំប៉ិកគឺមានរួចរាល់ហើយ!
ការបម្រើ: 6-8