ខូឃីស៍ជាថ្មីម្តងទៀតខូឃីស៍ពីស៊េរី "ភ្ញៀវនៅលើកម្រិតចាប់ផ្ដើម" នោះគឺមួយដែលអាចត្រូវបានចម្អិនពីស្ទើរតែគ្មានអ្វីនិងក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ខូឃីស៍ចេញមកក្រាញ់ក្រអូប។ សូកូឡាមិនត្រឹមតែតុបតែងខូឃីស៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមកំណត់ត្រាដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ ខូឃីស៍ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស - ត្រឹមតែ 2 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវចងចាំថាយើងមិនដាក់ខូឃីស៍នៅចំកណ្តាលនំប៉័ងទេ - វានឹងឆេះយ៉ាងលឿន។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្រូវសាលីម្សៅ 125 ក្រាម
- Butter 70 ក្រាម
- ស្ករ 55g
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- Walnut 75 ក្រាម
- សូកូឡាខ្មៅ 50 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតខូឃីនំប៉័ងនំប៉័ងយើងត្រូវការម្សៅស្ករប៊ឺសសូកូឡានិងស៊ុត។
- ជំហានទី 2 លាងជម្រះប្រេងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ជាមួយស្ករ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែម yolk ។ ល្អកិន។
- ជំហានទី 4 កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅ។
- ជំហានទី 5: លាយម្សៅ។
- ជំហានទី 6 រមៀលចេញពីម្សៅនៅលើដីស 2 មក្រាស់គ្របដណ្តប់ជាមួយម្សៅ។ កំពូលជាមួយគ្រាប់កាត់។
- ជំហានទី 7: ប្រើម្ជុលរមៀលដើម្បីចុចគ្រាប់ពូជដើម្បីអោយវាចូលក្នុងម្សៅ។ កាត់ឃ្មុំដោយកាំបិតមុតស្រួចទៅជារាងអក្សរថា 3x3 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហ៊ាន 8 ដាក់ខូឃីស៍នៅក្នុងឡាស៊ែរ។ កុំដាក់ម្សៅនៅកណ្តាល!
- ជំហាន 9 ដុតនំសម្រាប់ 2 នាទីនៅ 800 វ៉ាត់។
- ជំហានទី 10 ដាក់សូកូឡាក្នុងថង់ប្លាស្ទិចហើយរលាយក្នុងទឹក។
- ជំហានទី 11 កាត់កំប៉ុងនៅកាបូបហើយអនុវត្តការច្រូតសូកូឡាទៅនឹងនំបុ័ង។ ត្រជាក់ 20 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។
- ជំហាន 12 ខូឃីរួចរាល់ហើយ!