- yeast ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 4 CUPS
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវ - 1/3 ពែង
ចាក់ទឹកដោះគោ 1 ½ពែងទឹកក្តៅ។ លាយម្សៅនិងអំបិលក្នុងចានធំមួយ។ 2. បន្តិចម្តងបន្ថែមប្រេងអូលីវទៅល្បាយម្សៅនិងវាយវាជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាបរហូតដល់ទទួលបានឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន។ បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយ yeast និងលាយ។ បង្កើតបាល់ចេញពីការធ្វើតេស្ត។ លាងសមាតសូលុយស្យុងដលមានអូលីវចាក់វាលើផ្ទដីទាំងមូលហើយដាក់ចះក្នុងចានដើម្បីឱ្យប៊ឺររាបស្មើ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងកន្សែងផ្ទះបាយសើមនិងដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 1-2 ម៉ោង។ 4. បនា្ទាប់ពីកំប៉ុងបានកើនឡើងសូមពុះវាក្នុងពាក់កណា្តាល។ ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 260 ដឺក្រេ។ ខាញ់ស្រាលជាមួយប្រេងអូលីវផ្សិតភីហ្សាឬខ្ទះ។ ដៃលាតខ្ទះនំប៉័ងទៅនឹងរូបរាងដែលចង់បាន។ ដាក់បំពេញនៅលើកំពូលនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ 5. ដុតនំភីហ្សានៅក្នុងឡនៅម៉ោង 8 ទៅ 10 នាទីរហូតដល់គែមមានពណ៌មាស។ ម្សៅដែលនៅសេសសល់អាចរុំដោយថង់ប្លាស្ទិកនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃឬបង្កករយៈពេល 6 ខែ។
ការបម្រើ: 8