ខូឃីស៍ជាមួយបន្ទះសូកូឡា

នៅល្បឿនមធ្យមនៃឧបករណ៍លាយ, វាយប៊ឺរហូតដល់រលូន។ គ្រឿងផ្សំ:

• Butter - 220 ក្រាម
• ស្ករពណ៌ស - 150 ក្រាម
• ស្ករត្នោត - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ - 350 ក្រាម
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សូកូឡា Crumb - 270 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

លាងប៊ឺទៅក្នុងល្បឿនជាមធ្យមរហូតដល់ក្រែមមួយដែលមានម៉ាស់ដូចគ្នា។ បញ្ចូលប្រភេទស្ករពីរប្រភេទហើយវាយ 2 នាទីទៀត។ បន្ថែមស៊ុតនិងការដកស្រង់ពី vanilla, whisk រហូតដល់រលោង។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅ, អំបិលនិងសូដា។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅក្រែមហើយវាយរហូតដល់រលោង។ យើងបន្ថែមឆ្អឹងសូកូឡាទៅនឹងម្សៅ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, whisk រហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ គ្របក្រដាសជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ។ ការរីករាលដាលនៅលើវា dough មួយ - ប្រហែល 2 tablespoons ។ សម្រាប់បំណែកនំប៉័ងមួយដុំ។ ការដាក់ជង់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងវាមិនអាចទៅរួចទេ - បរិវេណនៃនំប៊ីសស្ទីននឹងកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលដុត។ ដុតនំសម្រាប់ 10-12 នាទីនៅក្នុង preheated ទៅ 190 oven សីតុណ្ហភាពមួយ។ ខូឃីរួចរាល់ត្រូវបានត្រជាក់និងបានបម្រើ។ ខូឃីស៍ជាមួយកំទេចសូកូឡា!

ការបម្រើ: 8