ត្រីកំប៉ុងសាច់មាន់ជាមួយខ្ញីនិងខ្ញីចម្អិនដោយស្គរដែលមានមុខម្ហូបនេះអាចក្លាយទៅជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដែលអ្នកចូលចិត្តហើយតុបតែងលម្អតុនំប៉័ងមួយដ៏ល្អ! កំប៉ុងសាច់មាន់ដែលដុតនៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ដែលមានក្រូចឆ្មារក្រអូបនិងទឹកស៊ីអ៊ីវមានជាតិខ្ញីមានរសជាតិផ្អែមមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតា! ដូច្នេះអ្នកអាចដុតនំសាច់មាន់ឬសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងផ្នែកហើយវាជាការល្អបំផុតដើម្បីបម្រើដំឡូង mashed ដំឡូង mashed!
គ្រឿងផ្សំ:- ស្គរមាន់ 7 កញ្ចប់។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ក្រូចឃ្វិច 2 គ្រាប់។
- Rosemary ស្ងួត 1.5 tsp ។
- ប្រេងអូលីវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ញីស្រស់ 20 ក្រាម
- Paprika ដីផ្អែម 1 tsp ។
- អំបិល 0.75 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- ស្ករ 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំចាននេះយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈស្គរមាន់សាច់ក្រក (គ្រាប់ពូជធំនិងនិយមគ្មានគ្រាប់) ខ្ញីផ្កាឈូករ័ត្ន (ស្រស់ឬស្ងួត) ខ្ទឹមបារាំងស្លាបអំបិលម្រេចខ្មៅប្រេងអូលីវ paprika ដីស្ករ។
- ជំហានទី 2 ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងដាក់នៅលើបាតនៃម្ហូបដុតនំនេះ។
- ជំហានទី 3 Mandarins, មណ្ណុមមួយ, យើងបានកាត់បន្ថយរួមគ្នាជាមួយនឹងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ peel តាមដែលអាចធ្វើទៅបានជាស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានយើងដាក់ចេញនៅលើធ្នូនេះ។
- ជំហ៊ានទី 4 បាញ់ថ្នាំជាមួយ "ម្ជុល" នៃផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 5 កំប៉ុងកិនសាប៊ូស្ងួតដោយប្រើកន្សែងក្រដាសហើយដាក់វានៅលើកង់ម៉ង់ណាំង។
- ជំហ៊ានទី 6 ព្រំកូនគោជាមួយអំបិល paprika និងម្រេចខ្មៅ។ លាយជាមួយប្រេងអូលីវ។ យើងបានដាក់សំណុំបែបបទជាមួយ shins ចូលទៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 C សម្រាប់អំពី 25 នាទី។
- ជំហានទី 7 នៅពេលដែលកូនគោត្រូវបានដុតនំសូមចំអិនទឹកជ្រលក់ខ្ញី។ សម្រាប់ការនេះ, កុកងឺទីពីរត្រូវបាន peeled បិទពី peel និងភាគថាសពណ៌ស pulp ត្រូវបាន pulverized នៅក្នុងចានលាយនៅល្បឿនខ្ពស់រហូតដល់សុទ្ធសុទ្ធមួយត្រូវបានទទួល។
- ជំហានទី 8 ស្នាមខ្ញី (ប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ) ត្រូវបានសំអាតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងបន្ថែមទៅស្លាបព្រាស្នូលហើយវាយម្តងទៀត។
- ជំហានទី 9: យើងចាក់កំប៉ុងមឹនហ្គ្រីន - ខ្ញីទៅក្នុងចានបន្ថែមស្ករសនិងអំបិល។ កូរ។
- ជំហានទី 10 បន្ទាប់ពី 25 នាទីចូរយកត្រាំសាច់មាន់ពីលដែលមិនត្រូវបានបិទ។
- ជំហានទី 11 ចង្កៀងនីមួយៗត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកត្រីខ្ញីឆ្អិន។ យើងបានដាក់ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 10-15 នាទី។
- ជំហានទី 12: យើងបម្រើស្រាស្រាបៀរដែលដុតនំជាមួយក្រូចឃ្វិចនិងខ្ញីក្នុងទម្រង់ក្តៅ!