Compote នៃ berries ទឹកកក: រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារមួយ

ដើម្បីរក្សាភាពស៊ាំរបស់អ្នកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវីរុសក្នុងកំឡុងខែត្រជាក់អ្នកត្រូវប្រើវីតាមីនជាច្រើនហើយត្រូវប្រាកដថាផឹកទឹករាល់ថ្ងៃ។ យល់ស្របថានៅក្នុងរដូវរងារក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃកំណើនថេរនៃផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់វាពិបាកក្នុងការផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ដើម្បីបំពេញការខ្វះវីតាមីននិងធាតុដាននឹងជួយឱ្យការត្រៀមលក្ខណៈរដូវរងារនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការយៈសាពូនមី, ទឹកដែលផលិតដោយផ្ទះនិង berries ទឹកកក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ compote នៃ berries ទឹកកក

នៅក្នុង berries របស់ខ្លួនឯងទឹកកកជាការពិតណាស់គ្មាននរណាម្នាក់បរិភោគ។ ពួកវាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរៀបចំនិងតុបតែងបង្អែមផ្សេងៗដូចជា sorbet ឬចាហ៊ួយ។ ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើ berries ទឹកកកសម្រាប់ compotes ផ្ទះ។ ការពិតដែលថាដំណើរការនៃការចំអិនអាហារមិនត្រូវការការបង្ខូចផ្លែនោះទេដូច្នេះពួកគេផ្តល់ជាតិវីតាមីនឱ្យបានច្រើន។ លើសពីនេះទៀតវាជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃវិធីងាយស្រួលមួយនៃការធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈក្រអូបនិងមានសុខភាពល្អជាង compote ផ្ទះនៃ berries ទឹកកកមួយ។

យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសនៃការ compote ឆ្ងាញ់នៃ cherries ទឹកកកដែលជារូបមន្តដែលមានពន្លឺដូច្នេះសូម្បីតែម្ចាស់ផ្ទះសុខភាពដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់វា។

compote cherry ទំព័រដើមនៃ cherry ទឹកកក

Cherry មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់វាគឺវីតាមីន C ខ្ពស់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលជីធារីអាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបង្កើនចំណង់អាហារដល់កុមារ។

ដើម្បីរៀបចំ compote នៃ berries cherry ទឹកកកមួយដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• cherry ទឹកកក - 500 ក្រាម
• ទឹក - 3 លីត្រ
• ស្ករ - 6-7 tbsp ។ លីត្រ។
• lemon - 0,5 បំណែក

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

1. ចាក់ទឹកចូលក្នុងច្កនហើយយកឆ្អិន។
2. នៅក្នុងទឹករំពុះ, បន្ថែមទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ, ជួសជុលភ្លើងនិងអនុញ្ញាតឱ្យវា simmer សម្រាប់ 5 នាទី។
3. បន្ថែមស្ករទៅក្នុងទឹកកូរឱ្យជានិច្ចហើយនាំយកល្បាយត្រឡប់ទៅរំពុះវិញ។
4. នៅក្នុងទឹករំពុះដាក់ cherry ទឹកកកមួយ។ Berries សម្រាប់ compote មិនតម្រូវឱ្យមានការ defrosting ដូច្នេះដោយផ្ទាល់ពីម៉ាសីនតឹកកកដោយសុវត្ថិភាពផ្ញើពួកគេទៅទឹករំពុះ។
5. នាំយក compote ទៅរំពុះមួយ។ ចំអិននៅក្នុងរំពុះ 5 នាទីហើយយកចានចេញពីភ្លើង។
6. គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យ compote ដើម្បីឈររយៈពេលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

Compote នៃ cherries ទឹកកកនិង strawberries នៅក្នុង syrup ស្ករ

Strawberry និង cherry ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អនៅក្នុងរសជាតិនិង compote នៃ berries ទាំងនេះសូម្បីតែទឹកកកមាន aroma រដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យ។

ដើម្បីរៀបចំ compote នៃ cherries ទឹកកកនិង strawberries មួយដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• cherry ទឹកកក - 250 ក្រាម
• strawberries ទឹកកក - 250 ក្រាម
• ទឹក - 3 លីត្រ។
• ស្ករ - 2-2,5 CUPS

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំស៊ីរ៉ូស្ករ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ស្ករនៅលើបាតនៃចាននិងបន្ថែមទឹក។
2. កូរ, នាំយកសុីរ៉ូទៅឆ្អិនមួយ។
3. នៅពេលដែលឆ្អិន syrup បន្ថែម berries ទឹកកក។
4. នាំយក compote ម្តងទៀតទៅរំពុះនិងចម្អិន 10-15 នាទី។
5. យកទឹកជ្រលក់ចេញពីកំដៅហើយគ្របដណ្តប់វាដូច្នេះភេសជ្ជៈក្រអូបរបស់យើងត្រូវបានបញ្ចូល។