- ម្សៅ - 1 ពែង
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 5 បំណែក
- ស្ករ - 1 កែវ
- vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ - 1/3 កញ្ចក់
- ធនាគារទឹកដោះគោ condensed មួយ - 1 ដុំ
- ធនាគារមួយនៃទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម - 1 ដុំ
- ក្រែម fatty - 1/4 ពែង
- សម្រាប់ក្រែម: Cream - 500 មីលីលីលីត្រ
- ស្ករ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ Lubricate នំនំ។ លាយម្សៅលាយម្សៅនិងអំបិលក្នុងចានធំមួយ។ ចែកស៊ុតទៅកំប្រុកនិងលឿង។ វាយ yolks ស៊ុតជាមួយស្ករ 3/4 ពែងក្នុងល្បឿនលឿនរហូតដល់លឿងស្លេក។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងវ៉ានីឡា។ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងលាយម្សៅលាយម្សៅនិងលាយលាយជាមួយគ្នា។ 4. លាបស៊ុតពណ៌សជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនខ្ពស់។ បន្តលោតបន្ថែមចំនួន 1/4 នៃជាតិស្ករដែលនៅសល់។ 5. បញ្ចូលពណ៌សចូលក្នុងដាប់ប៊ដរួចកូរ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងផ្សិតដែលបានរៀបចំនិងកំរិតផ្ទៃ។ ដុតនំសម្រាប់ 35 45 នាទី។ ដាក់នំនៅលើចានមួយហើយទុកវាអោយត្រជាក់។ លាយទឹកដោះគោកំប៉ុងទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមនិងក្រែមក្នុងចានតូចមួយ។ នៅពេលនំនេះត្រជាក់ចុះចូរចាក់ដីឱ្យបានជាច្រើនដង។ ចាក់ទឹកយឺត ៗ ពីទឹកដោះគោ 1 ពែងពីខាងលើដើម្បីឱ្យវាលាតសន្ធឹងជុំវិញគែម។ ទុករយៈពេល 30 នាទីដើម្បីឱ្យល្បាយស្រូបយក។ 8. លាបក្រែមជាមួយស្ករ។ លាបលើផ្ទៃនំជាមួយនំ។ 9. តុបតែងនំជាមួយទាំងមូលឬល្បាយចម្រុះ maraschino cherry, កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 12