- ពងធំ - 6 បំណែក (បែងចែកជាប្រូតេអ៊ីននិងលឿង)
- ប៊ឺ - 1/4 ពែង
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 1/2 ពែង
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1/4 ពែង
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- peel lemon - 2 បំណែក
- poppy - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកសុីរ៉ូ - ដើម្បីរសជាតិ
- berries សម្រាប់ garnish - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
វាយស៊ុតពណ៌សនៅក្នុងចានជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិច។ នៅក្នុងចានធំមួយ whisk ជាមួយគ្នាឈីស ricotta, butter, yolks ស៊ុតនិង vanillin ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយម្សៅលាយម្សៅអំបិលស្ករអំបិលចំណាប់អារម្មណ៍ក្រូចឆ្មារនិងគ្រាប់ពូជអាភៀនរួមគ្នា។ ដោយប្រើស្ករកៅស៊ូលាយល្បាយម្សៅនិងល្បាយស៊ុតឈី។ ដាក់ពងមាន់ខ្លះទៅក្នុងម្សៅនិងលាយ។ បន្ថែមពណ៌សដែលនៅសល់។ ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយលើភ្លើងធំបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។ ចាក់ពែង 1/4 នៃខ្ទះក្នុងខ្ទះរុំ។ Fry រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតប្រហែល 2 នាទី។ បត់ហើយបន្តចៀននៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតរហូតដល់ចង្កេះក្លាយជាពណ៌ត្នោតភ្លឺ។ ដាក់វានៅលើម្ហូបមួយនិងរក្សាកំដៅរហូតដល់ទាំងអស់ pancakes គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បម្រើ pancakes ជាមួយ syrup maple និង berries ។
ការបម្រើ: 16