- ក្រុមហ៊ុន Apple - 2 បំណែក
- Celery (បាច់) - 1 ដុំ
- អំបិលស្រស់ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- គ្រាប់ - 1 ពែង (សណ្ដែកដី, Walnut, អាល់ម៉ុង)
- ទឹកក្រូច - 1/2 ពែង
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 ពែង
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
Salad ពី celery គឺជាម្ហូបដ៏ល្អបំផុត, ពីអ្វីដែល foreshortening នៅលើវាឬគាត់មើលទៅឬមើល។ ដំបូងមានប្រយោជន៍ណាស់។ ជាពិសេសសម្រាប់បុរសព្រោះ celery និងគ្រាប់គឺជាប្រភពនៃអំណាចបុរសដែលមិនចេះអស់កំដៅ (ដូច្នេះស្ត្រីយកចំណាំហើយគិតថាអ្វីដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចម្អិនប្តីរបស់អ្នក - នៅទីនេះគឺជា salad celery ឬជាតិខ្លាញ់មួយចំនួននិងម្ហូបបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាមួយខ្ពស់ មាតិកានៃកូលេស្តេរ៉ុល, ដោយសារតែឃ្លាថា "អ្វីដែលប្រភេទនៃការរួមភេទ - នេះនិង borsch" គឺមានអត្ថន័យច្រើនជាងវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង) ។ ទី 2 តាមពិតវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ - ការបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំល្អ។ ទីបីការចម្អិនម្ហូបគឺសាមញ្ញណាស់ - កាត់បន្ថយលាយបញ្ចូលគ្នានិងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។ ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យតើមែនទេ? ក្នុងករណីនោះខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំ salad នៃ celery: 1. ដំបូងយើងរៀបចំស្លៀកពាក់សម្រាប់ salad មួយ។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយគ្រាន់តែ - ទឹក lemon, ប្រេងអូលីវ, អំបិលនិងម្រេចគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ uniformly ជាមួយ fork មួយ។ ដោយវិធីនេះវាគឺជាការស្លៀកពាក់ជាសាកលសម្រាប់សាឡាត់បន្លែដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនវាភ្លាមៗហើយបំពេញវាជាមួយសាឡាត់ដទៃទៀត។ Celery លាងជមែះ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក, ស្តើងឆ្លងកាត់។ ដាក់ celery chopped នៅក្នុងចានមួយចាក់ជាមួយទឹកកកនិងទុកសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងបង្ហូរទឹកនិងស្ងួត celery ជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយ។ កាត់ផ្លែប៉មទៅជាចំណិតបោសចេញស្នូលនិងកោស។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ 4 ។ គ្រាប់គួរតែត្រូវបានដុតនៅក្នុងចានឆារក្តៅស្ងួតសម្រាប់ 1-2 នាទី។ 5. ដាក់ celery, ផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់នៅក្នុងចាន salad មួយដ៏ធំ។ យើងបានបំពេញការរៀបចំដោយពួកយើងស្លៀកពាក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដែលយើងបានបន្ថែមស្លឹកស្រស់នៃស្លឹក mint - និង salad ពី celery គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារនិងមានសុខភាពល្អ! ;)
ការបម្រើ: 4