- sausage ត្រជាក់ - ការជក់បារី - 50 ក្រាម
- ឆ្អិនចម្អិន - 50 ក្រាម
- ដំឡូង - 3 បំណែក
- ត្រសក់ - 1 ដុំ
- គំនិតបៃតង (បាច់) - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Sour cream - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- Mustard - 10 ក្រាម
- Dill (sprig) - 1 ដុំ
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ
លាងបន្លែស្អាត។ ស៊ុតនិងដំឡូងឆ្អិនហើយស្អាតផងដែរ។ កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងគូបស្មើគ្នា។ 3. រំពុះទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ស៊ុតឆ្អិនឆ្អៅត្រូវស៊ី។ បៃតង - ខ្ទឹមបារាំងនិងប្រេងឆា - កិន។ 4. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងក្រែមទឹកនិងជ័រដាក់នៅក្នុងចាននិងលាយ។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ បន្ថែម Cream sour និងលាយ gently បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកនិងបន្ថែម yolk mashed ជាមួយ yolk ។ លាយម្តងទៀត។ នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់! Okroshka នៅលើក្រែម sour រួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 1-2