Manicure ជាមួយចេកមួយ - នំផ្អែមល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែពេលព្រឹកតាំងពីបុរាណកាលនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីស្ត្រីមេផ្ទះល្អម្នាក់អាចចំអិនពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងស៊ុបនិងចំណិត! Semolina មិនមែនជាករណីលើកលែងនោះទេវាត្រូវបានផលិតចេញពីស្រូវសាលីនិងដោយសារតែវាមានស្ថេរភាពវាជាមូលដ្ឋានល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងចម្អិន mannik លើ kefir ។ យើងបានជ្រើសរើសយក kefir មិនមែនដោយចៃដន្យទេពីព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាផលិតផលនេះអាចធ្វើឱ្យទឹកដោះគោស្ងួត។ ដុតនំនៅលើទឹកដោះគោជូរសម្រាប់កម្លាំងនៃសូម្បីតែម្ចាស់ផ្ទះដំបូង។ ចំពោះការដុតនំបែបនេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើមិនមែនទឹកអាស៊ីត kefir ខ្លាំង។ ហើយប្រសិនបើមិនមាន kefir នៅក្នុងទូទឹកកក, បន្ទាប់មកវាមិនមានតម្លៃរត់ទៅហាងសម្រាប់ kefir ។ Kefir អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោ sour ។ រូបមន្តនៃ manna នេះគឺល្អ។ និងចេកនឹងផ្តល់ឱ្យនំម៉ាណារបស់យើងរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 1 តោន។
- Kefir 1 tbsp ។
- ស្ករ 1 tbsp ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 1.5 tbsp ។
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ទឹកដោះគោមានជាតិស្ករ 250 ក្រាម
- ចេក 3 បំណែក។
- សូដា 0.5 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំនំម៉ាន់កអ្នកត្រូវការចំណីអាហារដូចជាម្សៅស្ករសប៊េលលីនកាហ្វឺប៊ឺទឹកដោះគោខាប់និងចេក។
- ជំហានទី 2: ផ្សំ semolina, ស្ករ, kefir និងសូដា។ សូដាមុន - "ពន្លត់" kefir, នោះគឺ, កូរសាodaនៅក្នុងកញ្ចក់ជាមួយ kefir មួយមុនពេលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្ករនិងតុក្កតាមួយ។
- ជំហានទី 3 សូមទទួលយកនំប៉័ងសម្រាប់ម៉ាន់នីកាលើការឈប់សម្រាកម្តងរយៈពេល 2 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬចាកចេញពីមួយយប់ទៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យ mancha ហើម។
- ជំហានទី 4 នៅក្នុង dough សម្រាប់ mannik បានបន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡានិងម្សៅ។
- ជំហានទី 5 យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយម៉ាន់នីកនាពេលអនាគតទៅនឹងស្ថានភាពដូចគ្នា។
- ជំហានទី 6 លាបផ្សិត cupcake និងលាងជាមួយ semolina ហើយបន្ទាប់មកដាក់ម្សៅ។ ដាក់ម៉ាន់នីនៅក្នុងចង្ក្រានកំដៅនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សារប្រហែល 1 ម៉ោង (ត្រៀមលក្ខណៈដើម្បីពិនិត្យមើលជាមួយនឹងធ្នាប់ឈើ - នៅពេលដែលកាំនីករួចរាល់កាំរស្មីស្ងួត) ។
- ជំហានទី 7 ការចម្អិនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅលើ kefir ដើម្បីយកចេញពីសំណុំបែបបទនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។
- ជំហានទី 8 មីននីត្រជាក់កាត់ជា 2 ស្មើពាក់កណ្តាល។
- ជំហានទី 9: ចេកច្រមុះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចម្រៀក 1-2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
- ជំហានទី 10 ទាំងពីរពាក់កណ្តាលនៃ mannik ដើម្បីខាញ់ជាមួយទឹកដោះគោ condensed (អ្នកអាច pierce ផ្នែកខ្លះនៃ mannik ជាមួយ fork មួយបន្ទាប់មកទឹកដោះគោ condensed នឹង impregnate ផ្នែកនៃនំល្អប្រសើរជាងមុន) ។ ដាក់ចេកដែលបែកខ្ទិះនៅបាតម៉ានីក។
- ជំហានទី 11 នៅក្នុងពាក់កណ្តាលខាងលើគ្របដណ្តប់បាតនៃ mannik និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។