- Butter - 60 ក្រាម
- ដំបែ - 2 បំណែក
- ផ្លិត - 2 បំណែក
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ស្ករ - 200 ក្រាម
ទីមួយលាងសណ្តែកនិងក្រូចឆ្មារបន្ទាប់មកប្រើកាំបិតពិសេសមួយសម្អាតវាឱ្យស្អាត (អ្នកអាចជូតលើក្រារតូចមួយ) ។ ចាប់តាំងពីផ្នែកពណ៌សគឺជូរចត់យើងព្យាយាមមិនឱ្យប៉ះវា។ នៅក្នុងចានមួយលាយ zest ដឹងគុណនិងស្ករ។ សម្រាប់ខណៈពេលមួយដែលយើងចាកចេញពីវាវាត្រូវតែស្រូបយកក្លិនក្រូច។ ផ្លែឈើទាំងនោះដែលយើងបានបោសសំអាតរួចច្របាច់ទឹកចេញ។ នៅក្នុងលំដាប់ថាទឹកអាចត្រូវបានរឹតបន្តឹងបន្ថែមទៀតប្រហែលសាមសិបវិនាទី limes ត្រូវបាន heated រួមគ្នាជាមួយ lemons នៅក្នុង microwave oven មួយ។ ផ្លែឈើទាំងនេះគួរតែមានជាតិទឹកប្រហែលមួយកែវ (សូម្បីតែបន្តិចបន្តួច) ។ នៅក្នុងស្ករសហូរទឹកសែះលាយល្អហើយដាក់ក្នុងទឹក។ កាត់ទៅជាបំណែកតូច (តិចជាងបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត) butter និងបន្ថែមទៅល្បាយនេះ។ កូរជាមួយស្លាបព្រារហូតដល់ប្រេងរលាយ។ 5. ឥឡូវនេះ whisk គួរតែត្រូវបានគេវាយដំពងដូច្នេះថាម៉ាស់ homogeneous ត្រូវបានទទួល (តែមិនមែនមុនពេលរូបរាងនៃ Foam) ។ ចាក់ពងដែលគេវាយដំទៅក្នុងល្បាយហើយសង្កត់ក្នុងទឹកសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទីកុំភ្លេចកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ ក្រែមគួរតែក្រាស់ទាំងស្រុង។ 6 ។ ឥឡូវនេះគួរតែត្រូវបានយកក្រែមចេញពីភ្លើង, អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិច, ហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅលើពាង, វាគឺជាការចង់ប្រើ strainer មួយ (ដូច្នេះមិនឆ្លងកាត់បំណែកនៃ zest) ។ ក្រែមគឺរួចរាល់។
ការបម្រើ: 6