- សាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- គ្រឿងទេស - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (cumin, ម្ទេសម្រេច cayenne, cinnamon)
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- Parsley - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្រាបៀរ - 1 កែវ
- ប្រេងល្ងល្ង - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ឡាយ - 1/2 កំណាត់
ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមចូលក្នុងចានធំមួយ។ នៅក្នុងចានដូចគ្នាបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។ មាន - អំបិលនិងម្រេច។ វិចិត្រ chop parsley និងបន្ថែមវាទៅចានមួយ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានប្រេងល្ង។ ចូរបាច់កំបោរមួយកាក់ចូលក្នុងចាន។ ទីបំផុតសូមបំពេញចានជាមួយកែវស្រាបៀរ។ ល្អប្រឡាក់សាច់គោ - គ្រឿងទេសទាំងអស់គួរលាយឱ្យបានល្អ។ បំណែកនៃសាច់មាន់ (ខ្ញុំមានសាច់ពីភ្លៅ, boneless) ដាក់នៅក្នុងថង់បិទជិតមួយ។ នៅក្នុងកញ្ចប់ដូចគ្នានេះយើងបានបំពេញស្រាបៀររបស់យើង marinade ។ បិទកាបូប, កូរសាច់ជាមួយ marinade នេះ។ ទុកកញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោងពីពេលមួយទៅពេលមួយកូរឱ្យមាតិការបស់វា - សាច់គួរត្រូវបានត្រាំនៅក្នុង marinade ជាការល្អបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់មកយើងនឹងបញ្ចូលទឹកម៉ាណានពីសាច់និងដុតសាច់នៅលើអាំង (ឬប្រសិនបើវាមិនមាននៅក្នុងខ្ទះចៀនសាមញ្ញ) ។ ហើរពីរបីនាទីនៅម្ខាងមួយ ... ... ហើយអំពីដូចគ្នានេះដែរនៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។ ដើម្បីត្រៀមខ្លួន។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 5-7