- ក្លែងក្លាយ - 12+ បំណែក
- សាច់ជ្រូក - 220 ក្រាម (សាច់ minced)
- អំពូល - 1/2 បំណែក
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4
- ស្រាពណ៌ស - 1/2 ពែង
- ឈីសកែច្នៃ - 220 ក្រាម
- ស៊ុត yolk - 1 ដុំ
- Parmesan - 3/4 កញ្ចក់
- អំបិល - 1 Pinch (ដើម្បីរសជាតិ)
- ម្រេចខ្មៅ - 1 ភីច (ដើម្បីរសជាតិ)
Fry សាច់ជ្រូក minced នេះ។ កាត់កាំរស្មី។ កាត់ខ្ទឹមស។ កិនឈីស Parmesan ជាមួយក្រារ។ លាងជមែះសារធាតុម៉ាស់អញ្ចាញធ្មេញយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ញែកមួកពីជើង។ វិចិត្រជើងត្រសក់។ ចៀនគំនិតនិងខ្ទឹមសរយៈពេលជាច្រើននាទី។ ចាក់ស្រា 1/3 ពែង។ កូរនិងចំអិនរហូតដល់រាវហួត។ បន្ថែមជើងផ្សិតអំបិលនិងម្រេច។ បន្តធ្វើនំរយៈពេលពីរបីនាទី។ ដាក់ផ្សិតលើចាន។ ញែកពងក្រពើចេញពីប្រូតេអ៊ីន។ ដាក់ឈីសក្រេមនៅក្នុងចាន។ បន្ថែម yolk ស៊ុត។ កូរដើម្បីបន្ថែមប៉េសស៊ាន។ លាយជាមួយសាច់ minced លីត្រ។ ដាក់មួកនៅលើធុងដុតនំ។ បំពេញផ្សិតដោយសារអាហារ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទី។
ការបម្រើ: 3-4