- សណ្តែក - 380 ក្រាម (មុនត្រាំ)
- ប៉េងប៉ោះ - 300 ក្រាម
- ការ៉ុត - 100 ក្រាម
- Celery - 85 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅដី - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Parsley - 0,25 Cups
ដើម្បីធ្វើម្ហូបនេះសណ្តែកត្រូវត្រាំពេញមួយយប់។ មុនពេលចម្អិនចម្អិនអាហារត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់នៅក្នុង saucepan ធំនិងចាក់ពីរលីត្រទឹក។ បន្ទាប់មកនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់។ ខណៈពេលដែលទឹកត្រូវបានចាប់ផ្តើមរំពុះ, យក peel ពីប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ Carrots ដើម្បីសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបកាត់ចូលទៅក្នុង celery ។ បន្ទាប់ពីសណ្តែកដើម្បីបន្ថែមធាតុផ្សំទាំងនេះក៏ដូចជាប្រេងអូលីវ, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ស្ករ, ម្រេច។ អំបិលនិង parsley មិនត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ទាប់មកនៅលើភ្លើងខ្ពស់នាំយកមាតិកានៃ Pan ទៅរំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាចុះទៅកំដៅទាបមួយ។ បិទគម្របឱ្យស្ងួតហើយចម្អិនប្រហែលមួយម៉ោងរហូតដល់សណ្តែកទន់។ បន្ទាប់មកបើកគំរបនិងបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្ថែមទៀតដើម្បីចម្អិនហើយអ្នកអាចបម្រើ។ នៅក្នុងផ្នែកនីមួយបន្ថែម parsley chopped ។
ការបម្រើ: 4-6