- កាលបរិច្ឆេទ - 2 កំប៉ុង
- ពណ៌ទឹកក្រូច liqueur - 1/3 កញ្ចក់
- butter unsalted - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី - 3/4 ពែង
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ការដកស្រង់ពី vanilla សុទ្ធ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ក្រូចពណ៌ទឹកក្រូច - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្សៅ - 2 CUPS
- ម្សៅដុតនំ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដីចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- nutmeg - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cloves ដី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកក្រូច - 3/4 កែវ
- pecans - 3/4 Cups
បញ្ចប់ chop កាលបរិច្ឆេទនិងគ្រាប់។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ លាងសមាតសូលុយស្យុងអំបិលជាមួយដាប់ឆាំងបាតដលមានកដាសជ័រហើយយកវាមកលាយជាមួយម្សៅ។ កាលបរិច្ឆេទលាយនិងទឹកក្រូចលីកំប៉ុងនៅក្នុងចានតូចមួយទុកឡែកសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីដោយញ័រម្តងម្កាល។ លាយម្សៅម្សៅម្សៅម្សៅសូដាអង្ករសណ្តែកសណ្តែកអំបិលនិងអំបិល 2 ។ លាយជាមួយប៊ឺនិងស្ករត្នោតរួមជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីក្នុងល្បឿនមធ្យម 1 នាទី។ កាត់បន្ថយល្បឿនទៅកម្រិតទាបនិងបន្ថែមពងមាន់, វីតាមីនដកនិងលាបពណ៌ទឹកក្រូច។ បន្ថែមល្បាយស៊ុតទៅល្បាយម្សៅជម្មើសជំនួសជាមួយទឹកក្រូចនិងលោតនៅល្បឿនទាប។ បន្ថែមកាលបរិច្ឆេទជាមួយ liqueur, គ្រាប់និងលាយ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងផ្សិតដ្លបានរៀបចំហើយកំរិតលើផ្ទ្ទាប់។ ដុតនំសម្រាប់ 50-60 នាទី។ ត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកដាក់នំនៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។ 4. នំទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយប្រើក្រូចពោធិ៍សាត់ដោយលាយជាមួយឧបករណ៍លាយឈីសក្រាម 180 ក្រាមនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាមួយស្ករពែង 1/3 និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រូច។
ការបម្រើ: 3-4