យើងរៀបចំភេសជ្ជៈកំប៉ុងទឹកដោះគោដែលមានឈ្មោះថា Baileys Irish Home Cream ដែលត្រូវបានផលិតនៅថ្ងៃទី 26 ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 1974 នៅជាយក្រុង Dublin ។ នៅឆ្នាំ 1970 ក្រុមហ៊ុន Gilbeys នៃប្រទេសអៀរឡង់បានសម្រេចចិត្តបង្កើតភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល: មិនធម្មតាឆ្ងាញ់មិនរឹងមាំនិងធម្មជាតិ។ សូមអរគុណចំពោះការពិសោធន៍និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែង, liqueur ចម្រាញ់ត្រូវបានបង្កើត។ ក្នុងឆ្នាំដំបូងផលិតដប 72.000 ដបត្រូវបានផលិត។ សព្វថ្ងៃអ្នកអាចទិញ Bayliss នៅក្នុង 169 ប្រទេស។ Baileys ផ្តល់ភាពទន់ភ្លន់និងកក់ក្តៅ។ វាល្អណាស់ដោយមានទឹកកកជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងក្រឡុកនិងជាការបន្ថែមទៅនឹងកាហ្វេព្រោះវាមិនត្រឹមតែជំនួសស្ករនិងក្រែមទេប៉ុន្តែផ្តល់ឱ្យកាហ្វេរសជាតិតែមួយ។ ខ្ញុំបានស្នើមួយនៃវ៉ារ្យ៉ង់នៃផ្ទះ liqueur ដោយផ្អែកលើទឹកដោះគោ condensed មួយ។ ពីបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំនេះ, ប្រហែល 1 លីត្រនៃភេសជ្ជៈត្រូវបានទទួល។ វាមិនមានភាពក្រាស់ដូចដើមឡើយប៉ុន្តែវាសមស្របទៅនឹងកាហ្វេការ៉េមឬសម្រាប់នំខេក។
គ្រឿងផ្សំ:- ទឹកដោះគោមានជាតិកំប៉ុង 1
- Vodka 180 ម។ ល
- កាហ្វេបន្ទាន់ 2 tsp ។
- ទឹកដោះគោសូកូឡា 200 មីលីលីត្រ
- Cream 200 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1: យើងត្រូវការវដូកាទឹកដោះគោកាហ្វេទឹកដោះគោសូកូឡានិងក្រែម (មាតិកាខ្លាញ់ 20%) ។
- ជំហានទី 2 ចាក់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងចូលទៅក្នុងចានដាក់លាយ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមក្រែមទៅវា។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់មកទឹកដោះគោសូកូឡា។
- ជំហាន 5 បន្ទាប់មក vodka និងកាហ្វេបន្ទាន់។
- ជំហានទី 6 ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹកលិចទឹករហូតដល់រលោង។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់និងបម្រើដល់កាហ្វេការ៉េមឬជាភេសជ្ជៈឯករាជ្យជាមួយទឹកកក។