អ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីចៀម - សាឡាត់ "ឆ្អឹងចង្កា"
ឆ្មាពណ៌បៃតងដ៏ឆ្ងាញ់ពីស្លឹកស្លឹកសាឡាត់អារ៉ូហ្គូឡានិងបៃតងនិងលើការតុបតែងបុណ្យរបស់នាង - គ្រាប់ពូជទទឹមពណ៌ក្រហមទំពាំងបាយជូរស្រួយនិងបំណែកភ្លឺថ្លានៃមណ្ឌីន។ ជំនួសឱ្យការកំពូល - សញ្ញាផ្កាយនៃ croutons មួយ។ ម្ហូបបុណ្យនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជួបជុំគ្នានៅឆ្នាំថ្មីនៃសត្វពពែ។
- ស្លឹកសាឡាត់ - 100 ក្រាម
- arugula - 50 ក្រាម
- គ្រាប់ពូជនៃ pomegranate - 0.5 CUPS
- ទំពាំងបាយជូពណ៌ក្រហម - 1 កញ្ចក់
- ក្រូចឃ្វិច - 2 ដុំ
- អំពូល - 1 ដុំ
- គ្រាប់ - 0.5 CUPS
- ផ្លែប៉ោម - 1 កុំព្យូទ័រ PC
- cranberries ស្ងួត - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- នំបុ័ង - 1 ចំណែក
- vinegar cider ផ្លែប៉ោម - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
របៀបនៃការរៀបចំ:
- លាងសមាតសាឡាត់ឱយយកចិត្តទុកដាក់រួចកាត់វាទុកជាបំណែកតូចៗ។ ដាក់ក្នុងចានជាមួយលាងសំអាតធុងហ្គា។
- លាបនិងកិនគ្រាប់ឆៅ។ អ្នកអាចយក Walnut, ស្វាយចន្ទី, អាល់ម៉ុនឬគ្រាប់ផ្សេងទៀត។
- លាងសមាតទំពាំងបាយជូរកាត់ចូលជាពាក់កណ្តាល
- ពាក់កណ្ដាលពាក់កណ្ដាលមីក្រូណារីកាត់ជារៀងរាល់ 3 ជ្រុង។ ជំនួសឱ្យកង់ពីរអ្នកអាចប្រើក្រូច 1 ។
- យកខ្ទឹមបារាំងតូចច្រាសវាហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- លាងសមាតផ្លែប៉ោមបន្តិចបន្តួចលាបវាពីកណ្តាលហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានជាមួយសាឡាត់បន្ថែមគ្រាប់ផ្លែទទឹមនិង cranberries ស្ងួត។
- លាយនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមប្រេងបន្លែគ្រឿងទេសនិងអំបិល។
- Pour ទឹកជ្រលក់នៅលើ salad របស់អ្នកនិងលាយផងដែរ។
- ពីនំបុ័ងនំបុ័ងអាំងនំប៉័ងចូរកាត់ច្នៃមួយដុំនៅក្នុងទំរង់ផ្កាយ។ ស្ងួតវាពីភាគីទាំងពីរនៅក្នុងឆ្អិនឬនៅក្នុង oven នេះ។
- នៅលើចានធំមួយដ៏ស្រស់ស្អាតដាក់ salad នៅក្នុងរូបរាងនៃកោណបានដាក់កូនស្រីផ្កាយនៅលើកំពូល។
អ្វីដែលចំអិនសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី - សាច់មាន់ដុតជាមួយទឹកឃ្មុំ
សាច់មាន់ទន់ ៗ មានក្លិនក្រអូបនិងក្រអូបក្រអូបជាម្ហូបរបស់ស្តេចសម្រាប់ពិធីបុណ្យ។ យោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចចម្អិនពពែឆ្នាំថ្មីដូចជាស្លាបឬហ្គីមក៏ដូចជាសាច់មាន់ទាំងមូល។
- សាច់មាន់ - 1 ភី
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 0,5 CUPS
- mustard - 4 tbsp ។ លីត្រ។
- curry - 1 tsp ។
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- parsley - 30 ក្រាម
របៀបនៃការរៀបចំ:
- ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង, chop សាច់មាន់ទៅជាបំណែកមានទំហំមធ្យម។
- បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការកំដៅ oven ទៅ 180 ° C នេះ។
-
ដាក់សាច់មាន់ទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយមិននិយមជ្រៅណាស់។ - រលាយប៊ឺរលាយវាជាមួយទឹកឃ្មុំនិងម៉ាឃ័រ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងខ្ទិះលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ចាក់សាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។
- ដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលមួយ។ ពេលចម្អិនអាហារពិតប្រាកដអាស្រ័យលើទំហំនៃបំណែក។
- ដើម្បីឱ្យសាច់មាន់មិនស្ងួតទឹកវាជាមួយទឹកជ្រលក់ (ដែលប្រមូលផ្តុំនៅបាតផ្សិត) រាល់ 10 នាទី។
- មាន់ Ruddy បំរើការនៅលើតុតុបតែងជាមួយ parsley chopped ឬ nu ពណ៌ខៀវផ្សេងទៀត។
