- blueberries - 200 ក្រាម
- ទឹក - 800 ក្រាម
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អង្ករឆ្អិន - 40 ក្រាម
- Cream sour - 160 ក្រាម
ប្រសិនបើអ្នកប្រើខៀវបៃតងស្ងួតបន្ទាប់មកត្រូវត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។ នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករនិងបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 5 ទៅ 6 នាទីទៀត។ ម្សៅលាយជាមួយទឹកនិងចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះខៀវ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ ការលាងស៊ុបនៅលើចានបន្ថែមអង្ករឆ្អិនអ្នកអាចចាក់ទឹកក្រូចស្រល់ពីរបីដំណក់។ បម្រើជាមួយ Cream sour ។
ការបម្រើ: 4