ផ្លែឈើ "Granita"

យកចំណាប់អារម្មណ៍ពីក្រូចឆ្មារច្រើន។ ដាក់វាក្នុងចង្ក្រាន។ នៅទីនោះដើម្បីច្របាច់ក្រូចឆ្មារទាំងអស់។ Dob គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកទំពាំងបាយជូរ - 2 កំប៉ុង
• ស្ករ - 1/2 ពែង
• ទឹកត្រជាក់ - 2-1 / 2 ពែង
• ក្រូច - 4 ដុំ (ទឹក)

សេចក្តីណែនាំ

យកចំណាប់អារម្មណ៍ពីក្រូចឆ្មារច្រើន។ ដាក់វាក្នុងចង្ក្រាន។ នៅទីនោះដើម្បីច្របាច់ក្រូចឆ្មារទាំងអស់។ បន្ថែមជាតិស្ករ 1/2 ពែង។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ ចំអិនសំរាប់ 5-7 នាទី។ បិទកំដៅនិងចាក់ 3 ពែងនៃទឹកត្រជាក់។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងធុងបិទជិត។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1.5 ម៉ោង។ កូរជាមួយសមហើយត្រជាក់ត្រជាក់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកម្តងទៀត។ នោះហើយជាអ្វីដែលយើងគួរតែទទួល។ ក្រានីតក្រូចត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ប៉ុន្តែដោយសារយើងត្រូវការដើមឈើមួយដើមយើងបន្តចំអិនម្ហូប។ យើងត្រូវការទឹកទំពាំងបាយជូរ។ នៅក្នុង saucepan មួយដែលយើងបានរៀបចំ granite ទំពាំងបាយជូនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានឹងក្រានីតក្រូច។ សមាមាត្រ: 2 ពែងទឹកសម្រាប់ 1/2 ពែងស្ករ។ នាំយកទៅរំពុះមួយចំអិនប្រហែល 8 នាទីចាក់ទឹកត្រជាក់និងដាក់ចូលទៅក្នុង freezer បាន។ ពីពេលមួយទៅពេលមួយ, កូរហើយបន្ទាប់មកបង្កកម្តងទៀត។ Voilà! លាយក្រានីតនិងទំពាំងបាយជូរទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងកញ្ចក់ (ពាក់កណ្តាល) ។

ការបម្រើ: 8