- សាច់មាន់ (ទំងន់ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម) - 1 ដុំ
- អំពូល - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 3 កំណាត់
- Olives ដោយគ្មានរណ្តៅ - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 Zubchikov
- ឱសថស្ងួត Provencal - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គ្រាប់នៃ dill - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- pepper ខ្មៅ peas - 6 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - រសជាតិ
រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺកាត់ខ្ទឹមបារាំង។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំ។ កាត់អូលីវនៅពាក់កណ្តាលឬត្រីមាស។ ខ្ទឹមបានកាត់បន្ថយការផាកពិន័យ។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាយបន្ថែមឱ្យពួកគេពាក់កណ្តាលនៃឱសថ Provencal, គ្រាប់សាឡាត់និងអំបិល។ យើងធ្វើ marinade សម្រាប់សាច់មាន់។ លាយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសចំនួនពីរខ្ទះប្រេងអូលីវអំបិលតិចតួចនិងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃស្មៅឆាន់។ លទ្ធផល marinade ត្រូវបាន coated យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសាច់មាន់។ យកសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំ, ប្រេងស្រាល។ យើងដាក់បន្លែពាក់កណ្តាលទៅក្នុងនោះបន្ទាប់មកមាន់បន្ទាប់មកផ្នែកទី 2 នៃបន្លែ។ ដុតនំប្រហែល 1 ម៉ោងនិង 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់សាច់មាន់រួចរាល់។ អ្នកអាចប្រើជាមួយទាំងការច្នៃនិងដោយគ្មានអ្វី។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6