- មូលដ្ឋានសម្រាប់ភីហ្សា - 1 ដុំ (ទំហំមធ្យមឬធំ។ អ្នកអាចទិញឬយកមុន។ )
- ផ្សិត Oyster - 400 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក (មួយសម្រាប់ទឹកជ្រលក់និងផ្សេងទៀតសម្រាប់ការបំពេញ។ )
- Mozzarella - 150 ក្រាម
- Parmesan - 50 ក្រាម
- Basil - 5-6 បំណែក (ស្រស់ 5-6 សាខា)
- ខ្ទឹម - 1-2 Zubchikov
- Capers - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Oregano - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅ - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ភីហ្សាជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនៅផ្ទះប៉ុន្តែជាមួយអារម្មណ៍អ៊ីតាលី។ រូបមន្ត: 1. យកសំណុំបែបបទសមរម្យមួយសម្រាប់ការដុតនំ, ខាញ់វាជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងអូលីវនិងដាក់មូលដ្ឋានសម្រាប់ភីហ្សានេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមាន dough ធ្វើដោយដៃបន្ទាប់មក poke dough ជាមួយ fork ជាច្រើនដងជាងតំបន់ទាំងមូល។ យើងយកផ្សិតអំបិលហើយលាងសម្អាតពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កាត់ជើងចោល។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ oatmeal ជាមួយទឹករំពុះនិងទុកសម្រាប់ 10-15 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹក។ នៅលើខ្ទះដែលគេដុតកំដៅដោយស្លាបព្រាពីរស្លាបព្រាដាក់ចេញផ្សិតអយស្ទ័រ។ នៅលើភ្លើងដ៏រឹងមាំ fry ផ្សិត oyster ទៅ crusty crusty មួយកូរជានិច្ច។ 4. យកប៉េងប៉ោះពីរនិងធ្វើឱ្យពួកវារលាយជាមួយទឹករំពុះ។ យើងកាត់ប៉េងប៉ោះមួយនៅក្នុងរង្វង់ស្តើងឬពាក់កណ្តាលរង្វង់។ 5. យកប៉េងប៉ោះទី 2 និងយករាវជាមួយគ្រាប់។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករអំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងកិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ 6 ។ យកខ្ទះចៀនមួយដែលកំដៅដោយប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រានិងលាយម្សៅដែលលាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យមានទឹកជ្រលក់ក្រាស់។ ដាក់នៅក្នុង blender Parmesan ដឹងគុណ, basil ស្រស់និង cloves នៃខ្ទឹមស, ផលប៉ះពាល់។ 8. ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលបានរៀបចំរួចជាស្រេចលាងសំអាតមូលដ្ឋានសម្រាប់ភីហ្សា។ បាញ់ទឹកចំនួនតិចតួចនៃអូហ្សូនស្ងួត។ កាត់មូស្សែលឡាចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងនិងរាលដាលនៅលើមូលដ្ឋាន។ បន្ទាប់មកលាយផ្សិតហឹរនិងប៉េងប៉ោះកាត់មុន។ 11. ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយល្បាយលាយប៉េសស៊ិនសណ្តែកនិងខ្ទឹមស។ យើងបានរីករាលដាលតិចតួច។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចផ្ញើភីហ្សាបាន 20 នាទីនៅក្នុងកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេ។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារភីហ្សាជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រទោះបីជាមានគ្រឿងផ្សំនិងសកម្មភាពជាច្រើនធំក៏ដោយក៏វាងាយស្រួលណាស់។ សាកល្បងវាហើយមើលដោយខ្លួនឯង! បុណ្យជ្រមុជទឹក!
ការបម្រើ: 4