តាមពិតផ្លែឈើដែលចាស់ជាងគេគឺផ្លែ ល្វា ដែលស្គាល់មនុស្ស។ ក្រៅពីការរៀបរាប់ក្នុងព្រះគម្ពីរផ្លែល្វាត្រូវបានប្រាប់នៅក្នុងក្រដាស papyri នៃស្រុកយូដានិងអេស៊ីបបុរាណ។ សព្វថ្ងៃនេះផ្លែល្វាត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតំបន់ត្រូពិចនិងតំបន់ត្រូពិច។ ជាទូទៅមានផ្លែល្វាចំនួនជាង 300 ប្រភេទដែលខុសគ្នាពីពេលវេលានៃការទុំរូបរាងផ្លែឈើនិងភាពខុសគ្នាមួយចំនួននៅក្នុងគុណភាព។ ក្នុងនាមជាផ្លែឈើត្រូពិច, ផ្លែលាភនិងទិន្នផលផ្លែឈើ 2 ដងក្នុងមួយឆ្នាំដោយមានដើមឈើអាចមានរហូតដល់រហូតដល់ 200 ឆ្នាំ។
វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការភ្លក់រសជាតិស្រស់ៗ។ ផ្លែឈើគឺឆ្ងាញ់ណាស់ហើយភ្លាមៗនៅលើមែកធាងហើយប្រសិនបើវាខូចវាត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពីពីរថ្ងៃ។ វាត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងស្ងួតហើយជម្រើសនៃការកែច្នៃទាំង 2 មិនបន្ថយបរិមាណនៃធាតុដែលចង់បាននៅក្នុងផ្លែ។
ដើមល្វាឬផ្លែល្វាត្រូវបានចាត់ទុកជាអាហារកាឡូរី។ យោងទៅតាមខ្លឹមសារនៃធាតុដានវាមិនទាបជាងផ្លែទំពាំងបាយជូរនិង apricots ស្ងួតហើយដូច្នេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការជៀសវាងការបង្កើតកំណកឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាមជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែលជាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ផ្លែមិនអាចត្រូវបានវាយតម្លៃ។ ។
ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការព្យាបាលជំងឺនៃក្រពះនិងរលាកពោះវៀនការទល់លាមកនិងការរលាកក្រពះ។ ដូចជាផ្លែស្ត្រប៊េរីជាដើមវាបង្កើតសមាសភាពឈាមប្រសើរជាងមុន។ សារធាតុរបស់វាតែ, decoctions ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងអាឡែហ្ស៊ីនិង diaphoretic ល្អ។ ផ្លែនេះត្រូវបានព្យាបាលដោយជោគជ័យសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម, បំពង់ក, bronchi និងបែហោងធ្មែញ។ ចំពោះគោលបំណងឱសថដើមឧទុម្ពរត្រូវបានគេយកល្អបំផុតនៅក្នុងកំណែដឹងគុណនិងជាមួយទឹកដោះគោបន្ទាប់មកលទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់នឹងមានខ្ពស់បំផុត។
ជ្រូកមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សចាស់ដែលវាជួយពង្រឹងរាងកាយជួយសង្គ្រោះពីជំងឺបន្តកម្លាំង។
មធ្យោបាយដ៏ទូលំទូលាយនៃការប្រមូលវីតាមីនដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែ។ យក 100 ក្រាមនៃលា, raisins, apricots ស្ងួត, 250 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំមួយ lemon ។ សមាសភាពដែលបានទិញនឹងជួយដល់សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់ដើម្បីសន្សំសំចៃភាពសប្បាយរីករាយនិងសុខុមាលភាពរបស់ពួកគេអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។
ដូចគ្នានឹងថ្នាំដែររូបព fig ពុំមានប្រតិកម្ម។ វាត្រូវបានគេហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតមានដល់ទៅ 40% ហើយចំពោះជំងឺក្រពះមួយចំនួនដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃអាស៊ីត។ គ្រាន់តែដូចជា spinach និង sorrel ។
ក្រុមអ្នកចំណីអាហារមិនផ្តល់ដំបូន្មានដោយឥតប្រយោជន៍ក្នុងការធ្វើការនេសាទថ្ងៃនិងទទួលទានផ្លែឈើស្ងួតឡើយ។ ហើយអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែ apricots ស្ងួតពីរបីមុខនៅមុខចំណីមេជាមួយអង្ករអង្ករ។ ដោយសារតែពួកគេមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ ជាទូទៅនិងមានកាឡូរីខ្ពស់ (100 ក្រាម apricots ស្រស់គឺ 44 kcal និងស្ងួត - 232 kcal) ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយកាឡូរីទាំងអស់របស់វាបានលេចឡើងពីកាបូអ៊ីដ្រាតហើយស្កររបស់ពួកគេគឺស្ករនិងជាតិស្ករ។ ស្ទើរតែគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុលនិងគ្មានខ្លាញ់! ហើយទោះបីជាក្នុងអំឡុងពេលស្ងួតក៏ដោយតែ apricot បាត់បង់វីតាមីន C ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេបម្លែងទៅជាសារធាតុប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រកាតូណេសកាល់ស្យូមវីតាមីន B5 ដែក។ Apricot មានគុណសម្បត្តិចាំបាច់មួយចំនួនសម្រាប់សុខភាព។ វាយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ។ វីតាមីន A ដែលសម្បូរទៅដោយ apricots ស្ងួតក្នុងចំនោមផ្សេងៗទៀតគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតអ័រម៉ូនភេទ។ ឥទ្ធិពល diuretic ។
យកនំប៉័ង "មានសុខភាពល្អ" ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមកំណាត់ apricots ស្ងួត Walnut និងគ្រាប់ពូជទៅនឹងការធ្វើតេស្តឆ្ងាញ់វានឹងចេញមកដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមានតែមួយគត់ដើម្បីរសជាតិ។
ក្នុងមួយថ្ងៃវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបរិភោគ 5 បំណែកនៃ apricots ស្ងួត។ ដើម្បីបរិភោគ apricots ស្ងួតគឺភាគច្រើនមិនមែនជាមួយនឹងអាហារចម្បងប៉ុន្តែជាអាហារសម្រន់មួយ។ ក្នុងករណីនេះធាតុដានមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ។
apricots ស្ងួតគឺជា indispensable សម្រាប់ក្មេងស្រីនិងស្ត្រីទាំងអស់។ តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃ apricots ស្ងួត? ផ្លែឈើស្ងួតជួយដល់ការរួមភេទដ៏ស្រស់បំព្រងពង្រឹងនិងធ្វើឱ្យសក់មានពណ៌ល្អប្រសើរហើយក៏ជួយធ្វើអោយស្បែកស្រស់ថ្លាផងដែរ។
ដូច្នេះមុនពេលអ្នកភ្លក្សរសជាតិពណ៌ស្រស់ស្អាតខុសពីធម្មតានៃផ្លែឈើស្ងួតអ្នកជំនាញបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យឈរនៅវាយ៉ាងហោចណាស់ 10-20 នាទី។ ក្នុងទឹកឧណ ៗ ហើយលាងជះយា៉ងហ្មត់ចត់។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីលាងសម្អាតបំណែកធូលីនិងសំណល់ស្អិតពីវា។ ប្រសិនបើនេះមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកនោះវាត្រឹមត្រូវជាងមុនក្នុងការទិញផ្លែឈើពណ៌ក្រហមដែលមិនសូវឆ្ងាញ់ហើយភាគច្រើនវាមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយអង់ស៊ីដុដទេ។
ថ្នាំ Anhydride ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការរៀបចំពុលដែលមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺហឺត bronchial ហើយបន្ទាប់ពីមានការទាក់ទងយូរជាមួយថ្នាំនេះ, ប្រតិកម្មស្បែកដោយសារតិកម្មទំនាស់ត្រូវបានកត់សម្គាល់។
វាជាការអាណិតមួយប៉ុន្តែអ្នកផលិតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបានកំណត់គោលដៅមួយដើម្បីរកប្រាក់បានច្រើននិងភ្លេចអំពីគុណភាពនៃផលិតផល។ ឥឡូវនេះវាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការស្វែងរក apricots ស្ងួតធម្មជាតិពិត។ ប្រសិនបើជីដូនជីតារបស់យើងស្ងួតហួតហែងស្ងួតនៅលើព្រះអាទិត្យអ្នកផលិតចង់ធ្វើការនេះនៅក្នុងបន្ទប់ពិសេសមួយដើម្បីឱ្យផលិតផលមើលទៅល្អ។
ដោយវិធីនេះ apricots ស្ងួតអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅតាមផ្ទះដោយខ្លួនឯង។ ដំបូងយើងជ្រើសយកផ្លែទុំដើម្បីកុំឱ្យវាខូច។ បន្ទាប់មកយ៉ាងហ្មត់ចត់ apricots របស់ខ្ញុំនិងយកចេញឆ្អឹង។ បន្ទាប់ពីនេះយើងបានធ្វើឱ្យងូតទឹកទឹកនិងរក្សា apricots នៅលើការងូតទឹកនៅក្នុង colander មួយកន្លែង 5-10 នាទី។ យើងអនុវត្តនីតិវិធីនេះដូច្នេះពណ៌នៅតែមាន។
បន្ទាប់មកស្ងួតល្អ apricots នៅលើផ្ទៃស្អាតនិងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់អំពី 8-10 ម៉ោង។ សីតុណ្ហាភាពនៃការដុតកំដៅមិនគួរមានច្រើនជាង 65 អង្សារ។ ដើម្បីថែរក្សាវីតាមីននិងគុណប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផ្លែ apricots ស្ងួតអ្នកត្រូវដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងប្រអប់ឈើមួយហើយបិទឱ្យជិត។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រអប់ផលិតពីស្រល់និង spruce ដូចជាបន្ទាប់ពីនោះផ្លែឈើស្ងួតនឹងក្លិនមិនល្អ។ បន្ទាប់ពី 3 សប្តាហ៍បើកប្រអប់ហើយ woo -a-la, apricots ស្ងួតខ្លួនឯងបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!