លក្ខណៈសម្បត្តិសះស្បើយ, ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដី

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រផលិតផលអាហារដែលមានប្រជាប្រិយភាពអ្នកពិតជាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើផលិតផលដូចជាប៊ឺសណ្តែក។ វាកាន់កាប់កន្លែងកិត្តិយសមួយក្នុងចំណោមប្រេងរុក្ខជាតិដែលមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់។ ដូច្នេះប្រធានបទនៃអត្ថបទនាពេលបច្ចុប្បន្នរបស់យើងគឺ "លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល, ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដី។ "

ដោយសមាសធាតុគីមីប៊ឺសណ្តែករបស់វាមានលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់។ វាមានវីតាមីន A, B1, B2, D, E, PP, ធាតុដានជាច្រើន (ជាតិដែក, cobalt, ម៉ាញេស្យូម, កាល់ស្យូមស័ង្កសីប៉ូតាស្យូមអាយយ៉ូដនិងសូម្បីតែផូស្វ័រ) ប្រូតេអ៊ីនដែលមានសមាមាត្រអាស៊ីដអាមីណូល្អបំផុតហើយជាការពិតបន្លែ ខ្លាញ់។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់សកម្មដែលរួមមានអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ដែលអាចស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយនិងមិនបង្ករឱ្យមានការឈឺចាប់ដែលជាសត្រូវដ៏ចម្បងមួយនៃសុខភាពរបស់យើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ មានប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដីនិងសារធាតុ lipotropic (លីកទីននិងផូស្វាត) ដែលមានតម្លៃជាពិសេសសម្រាប់ការផ្តល់អាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រេងសណ្តែកដីក៏ជាប្រភពសំខាន់នៃអាស៊ីតហ្វូលីកដែលជួយពន្លឿនការលូតលាស់និងការបន្តនៃកោសិកា។

សម្រាប់ជាលើកដំបូងប៊ឺសណ្តែកត្រូវបានគេទទួលបាននៅក្នុងឆ្នាំ 1890 ដោយអាហាររូបត្ថម្ភមួយដែលបានព្យាយាមរយៈពេលដ៏យូរមួយដើម្បីស្វែងរកការជំនួសដែលមានសមាមាត្រសម្រាប់ផលិតផលសាច់ស៊ុតសាច់មាន់ឈីស។ ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្ដែកដីអាចបង្កើនអារម្មណ៍នៃការធូរស្រាលនោះហើយជាមូលហេតុដែលវាជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារផ្សេងៗសម្រាប់ការកែតម្រូវតួរលេខ។ វាគឺជាប្រភព ដ៏មានប្រជាប្រិយភាពរបស់ប្រជាប្រិយក្នុងចំណោមម៉ូក្លីនីននិងរូបថត។ មិនព្រងើយកន្តើយចំពោះគាត់និងអ្នកដែលឧស្សាហ៍ព្យាយាមដើម្បីក្លាយជាអ្នកចុះសម្រុងគ្នាក៏ដូចជាអ្នកគាំទ្ររបបអាហារបួស។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺថាអ្នកនិយមប៊េសប៊ុលភាគច្រើនរស់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងសហភាពអឺរ៉ុប។

ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភសណ្ដែកដីដូចជាប្រេងបន្លែផ្សេងៗទៀតត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាងនិងវេជ្ជសាស្រ្ត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះប្រេងដែលមិនបានចម្រាញ់ចេញពីដី - ដីសណ្តែកដោយប្រើកំដៅត្រជាក់ (នៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 40 - 45 អង្សាសេ) ត្រូវបានគេប្រើ។ ប្រេងនេះមានពណ៌ក្រហមត្នោតនិងជាការពិតណាស់ល្អប្រសើរជាងមុនអភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងការព្យាបាលរបស់ខ្លួន។

ប៊ឺសណ្តែកដីមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន:

- អាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងឈាម។

- ធ្វើការងារធម្មតានៃសរីរាង្គខាងក្នុង,

- មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលលើសទម្ងន់និងមានបញ្ហាជាមួយនឹងរលាក gastrointestinal,

- អាចត្រូវបានប្រើជា cholagogue ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, លើកកំពស់ការព្យាបាលនៃស្នាមប្រឡាក់និងយូរអង្វែងរបួស,

- មានប្រសិទ្ធិភាព curative នៅក្នុងជំងឺបេះដូងនិងបញ្ហាឈាមរត់,

- ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគេងមិនលក់, ការងារហួសកម្លាំងធ្ងន់ធ្ងរ,

- បង្កើនការយកចិត្តទុកដាក់ការចងចាំនិងការស្តាប់។

- គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ល្អសម្រាប់ស្បែក។

ប៊ឺសណ្តែកដូចជាប្រេងបន្លែដទៃទៀតគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន F ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាកង្វះវីតាមីននេះតាមពេលវេលាអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃភ្នាសនៃក្រពះនិងពោះវៀន។ កង្វះវីតាមីននេះអាចបណ្តាលអោយមានជំងឺសរសៃឈាមដូចជាជំងឺសរសៃឈាមអាកទែរឬសូម្បីតែការគាំងបេះដូងជួយបន្ថយភាពស៊ាំរបស់សារពាង្គកាយចំពោះជំងឺឆ្លងផ្សេងៗ។ ប្រេងសណ្ដែកដីក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរចំពោះកុមារនៅពេលមានការថយចុះនៃការកកឈាមនិងការហូរឈាមក្រោមស្បែក។

នៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិមូលដ្ឋានរបស់វាប្រេងសណ្ដែកដី គឺមានច្រើនដូចជាប្រេងអូលីវប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើម្ហូបកាន់តែច្រើន។ វាជាការសន្សំសំចៃនៅពេលដែលហូបអាហារស្ទើរតែមិនជក់បារីនិងមិនឆេះ។ សាឡាត់បន្លែដែលផលិតដោយប្រេងពិសេសនេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយសន្សំសំចៃខ្លាំងព្រោះវាអាចត្រូវបានទាមទារស្ទើរតែពីរដងតិចជាងផ្កាឈូករ័ត្នធម្មតា។ ប៊ឺសណ្តែក គឺជាផលិតផលដែលឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា: ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាអាឡែស៊ីទៅនឹងគ្រាប់ឬជំងឺហឺតរលាកទងសួត។ អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារក៏មិនណែនាំដល់ការប្រើប្រាស់ប៊ឺសណ្តែកដីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថប៊ុចសណ្តែក។ ប្រើវាដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក!