គុយទាវអង្ករដែលមានសាច់ជ្រូកអាំងជាមួយសាច់ជ្រូកលីងសាច់ជ្រលក់និងល្ង - ម្ហូបអាហារអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានជីវជាតិនិងពេញចិត្ត! គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ, ចំណាំខ្ទឹមបន្តិច។ ម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនក្តៅ, និយមបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ, លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចបន្ថែមដុំមួយនៅក្នុងការបម្រើគ្នាប៉ុន្តែដោយគ្មានវាអ្នកទទួលបានហ៊ានណាស់! ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ថាអ្នកព្យាយាមនេះមិនមែនជាបញ្ហាមួយ, ប៉ុន្តែម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់!
គ្រឿងផ្សំ:- គុយទាវ 175 ក្រាម
- សាច់ជ្រូកកម្លាំង 300 ក្រាម
- សណ្តែកពណ៌ស 4 tbsp ។ លីត្រ។
- គំនិត 0.5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹម 1 clove
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 4 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 3 pinch
- ជំហានទី 1 ដើម្បីចម្អិនម្ហូបនេះយើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈមីដាក់អង្ករសាច់ជ្រូកម្រេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមអំបិលម្រេចខ្មៅប្រេងម្សៅផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 2 នៅលើខ្ទះចៀនឆ្អិនខ្ចីដ៏ធំមួយការផ្លាស់ប្តូរល្ង។ បែបបទនេះគួរត្រូវបានអនុវត្តនៅលើកំដៅទាបជានិច្ចកូរឱ្យល្ងជាមួយស្លាបព្រាឈើឬស្លាបព្រា។
- ជំហានទី 3 នៅពេលដែលល្ងទទួលបានពណ៌មាស - ចាក់វាចូលទៅក្នុងធុងស្ងួត។
- ជំហ៊ានទី 4 ឥឡូវចូរចៀនក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នកែច្នៃសាច់ជ្រូកនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 5 នៅពេលសាច់ជ្រូករួចរាល់សូមបន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅទៅខ្ទះ។ កូរហើយឆ្អិនមួយនាទីទៀតនៅលើភ្លើងយឺត។
- ជំហានទី 6 ខណៈពេលសាច់ជ្រូកត្រូវបានចៀន - ចាក់ទឹកក្តៅលើមីញ៉ាំ។ ជាដំបូងចាក់វារយៈពេល 3 នាទីជាមួយទឹកត្រជាក់បង្ហូរហើយចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។ ជាថ្មីម្តងទៀតបញ្ចូលទឹក។
- ជំហានទី 7: បន្ថែមល្ងទៅសាច់ជ្រូកចៀន។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមមីកញ្ចប់ភ្លាមៗ។
- ជំហានទី 9 លាយមាតិការបស់ខ្ទះចៀនដើម្បីឱ្យផលិតផលត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។ កក់ក្តៅវាទាំងអស់គ្នាអស់រយៈពេលមួយនាទីហើយយកខ្ទះចៀនចេញពីភ្លើង។ យើងបម្រើមីជាមួយអង្ករសាច់ជ្រូកនិងល្ងក្នុងទំរង់ក្តៅសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។