- ផ្សិតស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough)
- ស្ករស 0,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកក្តៅ - 1 ពែង 1/2
- ម្សៅ - 4,5 វ៉ែនតា
- ប្រេង - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- បន្ទុករបស់ចៀម - 350 ក្រាម (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ)
- អំពូល - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3
- ប្រេង - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- parsley - 1,5 កែវ
- Mint - 1 កញ្ចក់
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
- ម្ទេស - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- jalapeno - 1 ដុំ
- ម្រេចខ្មៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 Pinch (ដើម្បីរសជាតិ)
- ក្រូច - 1 ដុំ (ទឹក)
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយ yeast និងស្ករ។ លាយទឹកក្តៅឧណ ៗ 1/2 ពែលលាយល្អគបជាមួយគម្រប (ឬចាន) ។ ដាក់លាយក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 15 នាទី។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយទឹកដែលនៅសល់, ម្សៅនិង yeast ។ Knead ទន់ dough យឺត។ បន្ថែមម្សៅឬទឹកបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។ ប្រេងឥន្ធនៈស្លាយ។ ដាក់ម្សៅក្នុងចង្ក្រាននិងគម្របគ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយកន្សែងហើយទុកឱ្យ 1 ម៉ោង។ នៅពេលដែល dough បានកើនឡើង, កាត់វាទៅជាបំណែកដូចគ្នា 10 នៅលើផ្ទៃ sprinkled ពីមុនជាមួយម្សៅ។ រមៀលដុំនីមួយៗចូលទៅក្នុងរង្វង់ហើយគ្របក្រដាសជាមួយកន្សែងខណៈពេលដែលយើងរៀបចំការដាក់ភីហ្សា។ លាងជម្រះអោយល្អនិងកាត់ពណ៌បៃតង។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។ បន្ទាប់មកលាបវាទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ (ក្នុងបបរ) ។ រលាយដុំប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ចៀនល្បាយគំនិតនិងខ្ទឹមក្នុង 1 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាប, គ្របដណ្តប់ចៀន frying ជាមួយគំរបមួយនិងចម្អិន 2 នាទី។ លាបប៉េងប៉ោះនិងកាត់វាឱ្យល្អ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន។ បន្ថែម chili, អំបិលទឹក lemon, ម្រេច, ម្រេច jalapeno chopped ។ លាយម្តងទៀត។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុង pellets មិនលើសពី 5-8 មម។ លាងសមាតសូលុយស្យុងនំបុ័ងលាយជាមួយទឹក។ ដាក់នំនៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកដុតនំមួយ។ ចែកចាយឱ្យស្មើគ្នានៅលើផ្ទៃនៃនំនីមួយៗ។ ចង្ក្រានកំដៅទៅ 420F ។ ដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។
ការបម្រើ: 10