ប៉េងប៉ោះទុកដាក់បន្តប្រធានបទនៃរូបមន្ត "នៅក្នុងការប្រញាប់" មួយយើងចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសអាហារសម្រន់មួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការប៉េងប៉ោះដែលមានជាមួយឈី។ នេះគឺជាម្ហូបសាមញ្ញប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាវាមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ហើយអាចតុបតែងតារាងណាក៏បាន។ juicy, ប៉េងប៉ោះផ្អែមនិងខ្យល់ស្រស់ប្រូតេអ៊ីនបន្តិចបន្តួចនៃ brynza ជាមួយនឹងរសជាតិ piquant នៃបៃតងនិងខ្ទឹម - ជម្រើសឈ្នះឈ្នះសម្រាប់ទាំងអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារនិងបុណ្យមួយ។ ចាប់តាំងពីមានប៉េងប៉ោះជាច្រើនខ្ញុំចង់ឈប់ឈីស។ ខ្ញុំគិតថាអ្នករាល់គ្នាដឹងថាឈីសត្រូវបានរៀបចំពីគោ, ពពែឬទឹកដោះគោរបស់ចៀម។ Brynza ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃឈីសមានប្រយោជន៍បំផុត។ វាសំបូរវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែហើយវាក៏ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃផងដែរ។ អ្នកដែលដើរតាមរូបរាងរបស់ពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការដឹងថាការញ៉ាំប៊្រីតណាដែលជាទៀងទាត់ជួយរក្សាយុវជននិងមើលទៅល្អឥតខ្ចោះនៃស្បែក។ បច្ចុប្បន្ននេះ brynza គឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃម្ហូបជាច្រើននៅលើពិភពលោកវាមិនឆ្លងកាត់ម្ហូបអ៊ុយក្រែនទេ។ អ្វីដែល Carpathian mamaliga មានតម្លៃ - stuffed ជាមួយ bacon, ខ្ទឹមបារាំងចៀននិងឈីសដឹងគុណ? ត្រលប់ទៅរូបមន្តវិញខ្ញុំចង់ធានាដល់អ្នកថាប្រសិនបើអ្នកបម្រើអាហារសម្រន់នៅលើតុភ្ញៀវរបស់អ្នកនិងសាច់ញាតិនឹងដឹងគុណអ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៉េងប៉ោះ 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Brynza 200 ក្រាម
- ស្រស់ dill 50 ក្រាម
- Parsley ស្រស់ 50 ក្រាម
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ជំហានទី 1: ដើម្បីធ្វើឱ្យប៉េងប៉ោះមានចំណិតសូមយក: ប៉េងប៉ោះ, ឈីស, បៃតង (អ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិ), ខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 2 កាត់កំពូលប៉េងប៉ោះនិងយកស្នូល។
- ជំហានទី 3 កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យបានល្អ។
- ជំហានទី 4 បាសហ្វ្រេសដោយប្រើសមមួយ។ បន្ថែមពណ៌បៃតងនិងកាត់តាមខ្ទឹមសចុច។
- ជំហានទី 5 ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងល្បាយនៃឈីសបៃតងនិងប៉េងប៉ោះខ្ទឹម (ច្រើនជាងនេះវានឹងធ្វើឱ្យស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ អ្នកអាចធ្វើបានភ្លាមនៅលើតុ។