នំសូកូឡាសូត្រ

លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ បំពេញសំណុំបែបបទជាមួយក្រដាស parchment និង lubricate ប្រេង គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡា semisweet - 450 ក្រាម
• ស៊ុត - 6 បំណែក
• ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ងងឹតងងឹត - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ក្រែមក្រាស់ - 1/2 ពែង

សេចក្តីណែនាំ

លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ បំពេញសំណុំបែបបទជាមួយក្រដាស parchment និងខាញ់ជាមួយប្រេង។ នាំយកទឹកក្នុងសាច់រាវមួយទៅរំពុះ។ នៅក្នុងចានធន់ទ្រាំនឹងកំដៅដ៏ធំមួយនៅលើសក្តានុពលទឹករំពុះ, រលាយសូកូឡា។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ ប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចដាក់ពងលាយស្ករអំបិលនិងលាមករហូតទាល់តែមានស្ថេរភាពក្រាស់ប្រហែល 3 នាទី។ បញ្ចូលលាយស៊ុតពាក់កណ្តាលទៅសូកូឡាញាក់។ បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយស៊ុតដែលនៅសល់និងក្រែម whipped ។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងផ្សិតហើយលាបវាជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ដុតនំសម្រាប់ 30 ទៅ 35 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់បន្ទាប់មកត្រជាក់រយៈពេល 3 ម៉ោង។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងបម្រើ។

ការបម្រើ: 12-16