នំម៉ងហ្គោ

ប្រើម្សៅលាយមួយរហូតដល់រលោងម្សៅប៊ឺអំបិលនិងកំប៉ុង គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 200 ក្រាម
• Butter - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 5 បំណែក
• Sol - 1 Pinch
• ទឹក Icy - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ផ្លែស្វាយ - 1/2 កំណាត់
• ស្ករ - 150 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Cream ខ្លាញ់ - 125 មីលីលីត្រ

សេចក្តីណែនាំ

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយមួយរហូតដល់រលូនម្សៅប៊ឺអំបិលនិងស៊ុតមួយ។ dough ត្រូវបានដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលយើងបានទម្លាក់វាជាមួយ fork មួយហើយដាក់វាចូលទៅក្នុង freezer សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ ផ្លែស្វាយត្រូវបានធ្វើឱ្យស្ងួតដោយប្រើស្ករ។ បញ្ចូលទឹកឃ្មុំស្វាយនិងស៊ុតដែលនៅសល់។ whisk រហូតដល់រលូន។ យើងយកនំចេញពីទូទឹកកកហើយដុតវាចោល (ដោយមិនបំពេញ) រយៈពេល 10 នាទីនៅ 170 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញនំនិងទឹកវាជាមួយល្បាយនៃល្បាយផ្លែឈើដែលត្រូវបានបន្ថែមមុនដោយមាន Cream ខ្លាញ់។ ដុតនំផ្សេងទៀត 30 នាទីនៅ 170 ដឺក្រេ។ ចំណិតនំប៉័ងត្រូវបានត្រជាក់និងបានបម្រើតុ។ រីករាយណាស់!

ការបម្រើ: 6-7