Stagetti ជាការបំពេញមួយតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនពីសាច់ minced ធម្មតានិង pasta មួយដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាម្ហូបសាមញ្ញបំផុតនិងហ៊ាន? រូបមន្តនេះគឺគ្រាន់តែនេះ។ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលម្ហូបអាហារពេលវេលានិងការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងហោចណាស់អ្នកនឹងទទួលបាននូវម្ហូបមួយដែលសក្តិសមនៃតុបុណ្យដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលមិនត្រឹមតែសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកទេប៉ុន្តែថែមទាំងភ្ញៀវផងដែរ។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានសាច់ minced ណាមួយនិង pasta វែង (spaghetti), ប្រហោងនៅខាងក្នុង។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់តិចជាង 500 ក្រាម
- អំបិល 2 tsp ។
- ម្ទេស 1 tsp ។
- ម្សៅដំឡូង 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ហាន់ម៉ាន់ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- Cream នៃ 20 មីលីលីត្រ
- ប៊ឺដ 50 ក្រាម
- Spaghetti 100 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 ក្រាម
- ជំហានទី 1: ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មានមុខម្ហូបជាមួយប៉ាស្តាអ្នកនឹងត្រូវការ: សាច់មាន់ (មាន់មាន់) វែងមានប្រហោងក្នុងប្រហោងសូលុយស្យុងស៊ុតប៊ឺក្រេមទឹកដោះគោម្សៅម្សៅអង្ករអំបិលម្រេចខ្មៅបៃតងនិងខ្ទឹមស។ ។
- ជំហានទី 2 កាប់សាច់ឆៅជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយប៊ឺសស៊ុតនិងខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 3: បន្ថែមអំបិល, ម្រេចខ្មៅ, semolina ម្សៅនិងក្រែម (ទឹកដោះគោ) ។
- ជំហានទី 4 កូរឱ្យបានល្អ។ ដាក់នៅក្នុងត្រជាក់។ សាច់ក្រូចឆ្មារគឺមានរួចរាល់។
- ជំហានទី 5 ក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិនប៉ាស្តាស្ទើរតែរហូតដល់ចម្អិន។
- ជំហ៊ានទី 6 លាបរមៀតនិងកូរ។
- ជំហានទី 7 ដាក់ pasta នៅលើខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារដូចនៅក្នុងរូបថត។
- ជំហានទី 8: រុំខ្សែភាពយន្តម្ហូបហើយដាក់ក្នុងត្រជាក់រយៈពេល 20 នាទី។
- ជំហានទី 9 ដាក់សាច់ឆៅនៅលើស្រទាប់រាបស្មើនៅលើសន្លឹក។
- ជំហានទី 10 កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យបានល្អនិងលាងសម្អាត។
- ជំហានទី 11 នៅលើគែមនៃ stuffing ដាក់ pasta បាន (ដោយគ្មានខ្សែភាពយន្តនេះ) ។
- ជំហានទី 12 បង្វិលវិលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងជួសជុលវានៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាព 190 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេល 35-40 នាទី។ យើងបានចេញពីឡភ្លើងយើងត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។