នំបុ័ងជាមួយគ្រាប់ល្ពៅ

យើងយកចានមួយហើយលាយម្សៅនិងអំបិលទៅក្នុងវា។ យើងដាំទឹកឃ្មុំនិងផ្សិតក្នុងទឹកក្តៅ។ ចាកចេញពីគ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 400 ក្រាម
• ទឹកក្តៅ - 1/2 ពែង
• អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• yeast ស្ងួត - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• សុទ្ធ Pumpkin - 3/4 កញ្ចក់
• យ៉ុក - 1 ដុំ
• គ្រាប់ល្ពៅ - 100 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

យើងយកចានមួយហើយលាយម្សៅនិងអំបិលទៅក្នុងវា។ យើងដាំទឹកឃ្មុំនិងផ្សិតក្នុងទឹកក្តៅ។ ទុកឱ្យពីរបីនាទី។ បន្ថែមល្បាយរាវទៅលាយម្សៅយើងក៏បន្ថែមប្រេងអូលីវផងដែរ។ បន្ថែមម្សៅល្ពៅនិង knead dough សម្រាប់នំបុ័ង។ យើងលាយគ្រាប់ល្ពៅទៅក្នុង dough ។ dough Mesem នៅតែ 5-10 នាទី - វាគួរតែក្លាយទៅជាទន់ណាស់។ យើងរមៀលបាល់ចេញពី dough, គ្របដណ្តប់វាជាមួយកន្សែង, ទុកវានៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ dough នឹងកើនឡើង 2-3 ដង។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវខ្ទេចខ្ទីបន្តិចបន្តួចកាត់វាជាបីផ្នែកពីគ្នាដើម្បីបង្កើតបាល់។ យើងដាក់គ្រាប់បាល់ទាំងបីនៅក្នុងនំបុ័ងដុតនំប៉័ងនំបុ័ងឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមកទុកមួយម៉ោងទៀត។ dough នឹងកើនឡើងបន្តិចបន្ថែមទៀត។ ឥឡូវនេះវាត្រូវតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ yolk whipped និង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ពៅ។ ដុតនំប្រហែល 40 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ ធ្វើ!

ការបម្រើ: 6-8