ទឹកដោះគោត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងឆ្អឹងមួយជាមួយឈីស

1. លាងជមែះទឹកដោះគោហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។ គំនិតត្រូវបានសម្អាតនិងសម្អាត។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិង n លាយគ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 500 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក
• Bow - 1 ដុំ
• ទឹកដោះគោ - 200 ក្រាម
• ឈីស - 50 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

1. លាងជមែះទឹកដោះគោហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។ គំនិតត្រូវបានសម្អាតនិងសម្អាត។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូបតូចៗ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសនៅលើជង្រុកកណ្តាលហើយដាក់វាមួយឡែកសម្រាប់ពេលនេះ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅប្រេងបន្លែនិង fry គំនិតសម្រាប់នាទី 3-4 ។ ពេលដែលខ្ទឹមបារាំងចៀនដាក់បន្ថែមទឹកដោះគោហើយដាក់តិចៗក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ កូរវាជាមួយពងនិងអំបិល។ យើងនឹងទទួលបានអូមេលេ។ ទឹកដោះគោចៀននិងខ្ទឹមបារាំងដែលមានអូមេហក់។ Sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ 3. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 170-180 ដឺក្រេ។ ដាក់ចានឆាំងជាមួយម្ហូបរបស់យើងនៅក្នុងឡនិងដុតនំ។ នៅពេលដែល omelet ត្រូវបាន blanched ទាំងស្រុង, ម្ហូបនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វានៅសល់ដើម្បីប្រោះម្ហូបជាមួយឱសថ។ ភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 4