- ទឹក lemon ស្រស់ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- mustard - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 ពែង
- អំបិលធំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចដីស្រស់ - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- pears ទុំ, កាត់តាមបណ្តោយទៅជា slices - 4 បំណែក
- សាច់ក្រកដែលបានទម្លុះដោយសមមួយ - 8 បំណែក
- thyme ស្រស់ - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
Preheat ដុតទៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ Whisk ទឹក lemon ជាមួយ mustard ។ បញ្ចូលអំបិលម្រេចនិងលាយឱ្យបានល្អ។ Lubricate pears ជាមួយ 2 tablespoons ទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។ ចៀនសាច់ក្រងដែលជារឿយៗងាកពី 10 ទៅ 12 នាទី។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះ fry pears រហូតដល់ទន់និងមានពណ៌ត្នោតបន្តិច, 4 ទៅ 5 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ បម្រើសាច់ក្រកនិងប្រឡូងជាមួយនិងទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។
ការបម្រើ: 4