តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យបានត្រឹមត្រូវសាច់មាន់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចែកសាច់មាន់បានត្រឹមត្រូវឬរបៀបដែលអ្នកអាចរក្សាទុកដោយការទិញមិនកំណាត់ប៉ុន្តែសាច់មាន់ទាំងមូល? វាមិនពិបាកក្នុងការរុះរើបក្សីអោយបានត្រឹមត្រូវទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់សាច់មាន់មួយ?

យកដំរីរួចលាងវា។ យើងធ្វើវាដោយកាំបិតប៉ុន្តែមិនត្រូវការកន្ត្រៃណាមួយសម្រាប់កាត់ឡើយ។ បំបែកកន្ទុយនៃសាច់មាន់យកចេញនូវអ្វីទាំងអស់ដែលដុសចេញគ្រប់ទិសដៅទាំងអស់ - ចង្កាកំភួនដៃស្លាប។ យើងក៏បានកាត់ស្បែកផងដែរ។ យើងបានកាត់សក់សុដន់ម្ខាងនិងញ៉ាំពងបែកពីសន្លាក់។ សាច់មាន់ត្រូវបានកាត់ទាំងស្រុង។ នៅកណ្តាលនៅតែជាស៊ុមទទេមួយ។ ពីកំពូលទៅបាតនិងពីឆ្វេងទៅស្តាំគឺកំភួនដៃ (នៅក្នុងការធ្វើពាណិជ្ជកម្មដែលគេហៅថាស្មា) ស្បែក 2 ផ្នែកដែលមានផ្នែកអាងត្រគាកនិងបំពង់កខ្លាញ់នេះអាចត្រូវបានចៀនតែកន្ទុយឆ្អឹងទ្រូងនិងភ្លៅ។

គ្រោងនិងស្លាបនឹងចូលទៅស៊ុប។ យើងរុះរានគ្រោងឆ្អឹង - ឆ្អឹងអាងត្រគៀកត្រូវបានកាត់ចេញនៅចង្កេះធ្មេញត្រូវបានកាត់ជាមួយកាំបិតចូលទៅផ្នែកខាងក្រោមនិងផ្នែកខាងលើមានឆ្អឹងខ្ចីពិសេសហើយយើងកាត់វា។ ដោយសារតែការកាប់នេះគ្រោងនឹងមិនយកកន្លែងច្រើននៅក្នុងទូទឹកកកនៅពេលដែលត្រូវបានរក្សាទុកនិងនៅក្នុង saucepan វាមិនក្លាយទៅជា rusty ។ យើងនឹងមិនឆ្អឹងភ្លៅនិងភ្លៅទេប៉ុន្តែបន្ថែមវាទៅស៊ុបវានឹងមានសុខភាពល្អហើយថ្លៃជាង។

ដើមឈើនិងសុដន់ដើម្បីចម្អិនមិនត្រូវបានណែនាំទេសាច់ពណ៌សនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅល្អជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រេងអូលីវឬបន្លែនិងខ្លាញ់សាច់មាន់។ នៅលើដុតនេះ, ចំអិន, ជាការពិតណាស់, ល្អឥតខ្ចោះ, ប៉ុន្តែនៅទីនេះរឿងដ៏សំខាន់គឺមិនឱ្យ overdry ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមទៀតគឺសាមញ្ញយើងញ៉ាំសុដន់ភ្លាមៗនៅលើខ្ទះផ្សេងទៀតដែលយើងធ្វើនំត្រីប្រដាប់ក្តោបជើងត្រគាកនិងផ្នែកផ្សេងៗសម្រាប់ស៊ុបគឺល្អជាងការកកហើយបន្តិចម្ដងៗយើងនឹងប្រមូលស៊ុបខ្លះពីមាន់ផ្សេងទៀត។ វានឹងមានកូនឆ្កែដ៏រឹងមាំ។ ហើយការសន្ទនាអំពីរបៀបកាត់សាច់មាន់គឺចាំបាច់នៅទីនេះហេតុអ្វី។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នៅក្នុងផ្សារទំនើបដោះសុដន់មួយគឺច្រើនមានតម្លៃថ្លៃជាងមាន់មួយ។ ហើយនៅពេលអ្នកទិញមាន់និងញែកវាអ្នកនឹងមានចំណែកសម្រាប់ស៊ុបហើយសម្រាប់អ្នកទី 2 នឹងមានសុដន់និងសាច់មាន់ផ្សេងទៀត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់អាចធ្វើបានយ៉ាងឆាប់រហ័សវាជាដំណើរការស្អាតហើយមិនពិបាកជាងការបើកកញ្ចប់សុដន់ពីហាងនោះទេ។