ការកសាងវែបសាយ
កន្លែងកម្សាន្តខាងក្រៅលេងនិងសាច់អាំងអាចត្រូវបានគេហៅថា "ផ្ទះល្វែង" (ពីផ្ទះរបស់អេស្ប៉ាញដែលគ្មានដំបូល) ។ នៅទីនេះអ្នកអាចបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃពេញលេញទាក់ទងនឹងគម្រោងនេះប៉ុន្តែការសាងសង់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកចិត្តដល់អ្នកជំនាញ។ ហើយយើងនឹងថែរក្សាទីតាំងរបស់ barbecue នេះ។
ប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការពិតដែលអ្នកត្រូវពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់ឡ។ ទីមួយដាក់រចនាសម្ព័ន្ធនៅឆ្ងាយពីរុក្ខជាតិផ្សេងៗ។ ទីពីរសិក្សាពីខ្យល់បានកើនឡើងនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក។ ទីបីប្រសិនបើ BBQ មានផ្នែកអគ្គីសនីសូមដាក់វានៅជិតបង្កើយអំណាចដែលអាចធ្វើទៅបាន។ យកទៅក្នុងគណនីផងដែរនៅជិតផលិតផល, ចាន, ឥន្ធនៈនិងទឹក។
តំបន់នេះគួរតែរលោងដោយគ្មានជម្រាល។ ដាក់វានៅជិតផ្ទះប៉ុន្តែនៅឆ្ងាយពីវត្ថុដែលឆេះ។ កំរាលឥដ្ឋត្រូវបានធ្វើពីបន្ទះដែក។ ធ្វើចំពុះដើម្បីចម្អិនសូម្បីតែក្នុងពេលភ្លៀង។ ជីកដាក់គ្រឹះដ៏រឹងមាំហើយបន្ទាប់មកតំឡើងឡចំហាយ។
យើងជ្រើសរើសគ្រឿងសង្ហារឹម
យើងនឹងគិតអំពីគ្រឿងសង្ហារឹមដែលយើងត្រូវការ។ ប៉ុន្តែដំបូងយើងកត់សម្គាល់ថាអ្នកត្រូវថែរក្សាមិនត្រឹមតែភាពងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏អំពីសុវត្ថិភាពផងដែរ (ឧទាហរណ៍ការការពារប្រឆាំងនឹងភ្លើង) ។
ផ្លាស្ទិចមានភាពរឹងមាំពន្លឺនិងជម្រើសដ៏ធំនៃស្រមោល។ ប្រសិនបើគ្រឿងសង្ហារឹមបែបនេះមានតំលៃថោកនោះវាផ្ទុយទៅវិញគឺខ្លីណាស់។
គ្រឿងសង្ហារឹម wicker ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមានផាសុខភាពណាស់, ប៉ុន្តែវាមិនអាចជាយូរមកហើយនៅតាមផ្លូវ។ យកគ្រឿងសង្ហារឹមបែបនេះភ្លាមៗមុនព្រឹត្តិការណ៍នេះព្រោះវាអាចធ្លាក់ចុះពីទឹកសន្សើមនិងភ្លៀង។
គ្រឿងសង្ហារឹមឈើត្រូវបានធ្វើពីដើមឈើនៃពូជខុសគ្នាអាចផ្សំឈើនិងដែកវណ្ណះ។ ការទទួលយកផ្នែកមួយនៃស្ថានភាពនេះ, ពិនិត្យមើលគុណភាពនៃការកិនរបស់ខ្លួន, វត្តមាននៃការបង្ក្រាបនេះ, សម្ភារៈនៃវីស (ដែកអ៊ីណុកល្អប្រសើរជាងមុន) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកត្រូវដឹងថាតើវាត្រូវបានគេព្យាបាលដោយថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគដែរឬទេ។ ទាំងអស់នេះប៉ះពាល់ដល់ជីវិតសេវាកម្ម!
គ្រឿងសង្ហារឹមលោហៈរឹងមាំប៉ុន្តែធ្ងន់។ បន្ទន់ការខ្វះខាតនៃការរាប់សន្លឹកឆ្នោតអាចបន្ថែមពីសម្ភារៈផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើបំណែកគ្រឿងសង្ហារឹមរបស់អ្នកត្រូវបានធ្វើឡើងពីជាតិដែកដើម្បីបង្កើនអាយុកាលសេវាកម្មដំបូងហើយលាបវា។
ជ្រើសរើសសាច់អាំងមួយ
ទី 1 សូមគិតអំពីអ្វីដែលយើងត្រូវការ: សាច់អាំងសាច់អាំងឬសាច់អាំង។ សូមពិចារណាផងដែរថាតើសមត្ថភាពបញ្ជូនឧបករណ៍នេះមានសារៈសំខាន់យ៉ាងណា។
បន្ថែមលើសាច់អាំងដ៏សាមញ្ញបំផុតនោះគឺថាវាជាពន្លឺហើយអាចផ្លាស់ទីបានគ្រប់ទីកន្លែង។ គុណវិបត្តិអាចលេចឡើងនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលអ្នកបានជ្រើសរើសរចនាសម្ព័ន្ធលោហៈដ៏ល្អមួយ។
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅថ្ងៃនេះមានប្រហោងប្លាស្ទិកប្រើប្រាស់ជាមួយគ្រឿងអេឡិចត្រូនិចចាំបាច់ប៉ុន្តែពីការរៀបចំនេះអ្នកនឹងមិនទទួលបានចំណាប់អារម្មណ៍ដែលរំពឹងទុកនោះទេ។ នៅក្នុងសំណុំពេញលេញមួយថាសមួយ, បន្ទះឈើដែក, ការគាំទ្រមួយ។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសយកលោហៈដែកដែលសំបកធ្វើពីដែកព្រោះវានឹងមិននាំមកពីសីតុណ្ហភាពហើយវានឹងមិនរលួយទេ។ ឧបករណ៍ទាំងនេះមួយចំនួនត្រូវបានបំពាក់ដោយបំពង់មួយផេះផេះនិងរាន។ ចំណាំថារឿងបែបនេះគឺជាឧបករណ៍ស្ថានីមួយ!
ការតុបតែងតាមដានគឺជាការដុតលោហៈដែលមានគំរប, ធុងមួយដែលមានផេះនិងជើង។ វាអាចត្រូវបានអេកូ, ដែកអ៊ីណុក, ដែកវណ្ណះ។ ជ្រើសរើសជាតិដែកដែលគួរឱ្យទុកចិត្តព្រោះដែកអាចបកចេញហើយដែកអាចក្លាយទៅជារិល។
សាច់អាំងដែលអាចយកទៅបានខុសពីអាហារដុតតែប៉ុណ្ណោះគឺថាវាមិនមានគំរបទេ។ កំណត់ចំណាំនិងគន្លឹះក៏ស្របគ្នានឹងការដុតដែរ។
BBQ ស្ថានីគឺជាឡដែលអ្នកអាចធ្វើបានក្នុងរចនាប័ទ្មណាមួយ។ ចង្អោបែបនេះគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងនោះវារួមបញ្ចូលទាំងសំណុំនៃឧបករណ៍ដែលជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់អ្នក។ មានការដឹងគុណមួយនិងការស្តោះទឹកមាត់និងធ្នើសម្រាប់អុសនិងក្តារសម្រាប់កាប់អាហារ។
ឧបករណ៍គឺ:
បើក។ foci បែបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការដាក់នៅលើតំបន់បណ្ដាញរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវត្តមាននៃដំបូលចង្ក្រានឬឆ័ត្រមួយនៅលើបំពង់។ ការបន្ថែមទាំងនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងភ្លៀងដែលមិនបានរំពឹងទុក។
បានបិទ។ ឡឥដ្ឋទាំងនេះអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុង gazebo មួយ, ដោយសារតែពួកគេត្រូវបានបំពាក់ដោយពេញលេញមួយ។
សម្រាប់ការដុតធ្យូងថ្ម។ ធ្យូងឬធ្យូងថ្មធ្យូងថ្មមាននៅក្នុងផ្សារទំនើបទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចទិញរាវពិសេសរឺកំដៅដ៏រឹងមាំ។
សម្រាប់ធ្យូងនិងឈើ។ ចង្ក្រានបែបនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយកញ្ចប់ពិសេសមួយសម្រាប់បញ្ឆេះអុស។
បត់។ អ្នកអាចបត់និងដឹកនៅកន្លែងណាមួយ។ សូមចងចាំថានៅក្នុងឧបករណ៍ទាំងនេះភាគច្រើនអ្នកអាចប្រើធ្យូងដែលបានកំដៅរួចហើយបើមិនដូច្នោះទេជំនួយការរបស់អ្នកនឹងដាច់ទៅវិញ។ ដើម្បីកម្ចាត់កំហុសសូមអានការណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ឧស្ម័នឬអគ្គិសនី។ មិនមានផ្សែងទេ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរសជាតិផ្សែងក្នុងចានប្រើកោរសក់។ ក៏ឧបករណ៍នេះគឺល្អនៅក្នុងថាវាគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំនេះ។
រាងមូលឬចតុកោណ។ អ្វីដែលសំខាន់នៅទីនេះគឺថារូបរាងជុំអាចឱ្យឧបករណ៍នេះក្តៅឡើងរាបស្មើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសាច់ចតុកោណកែងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដឹកជញ្ជូន។
ជ្រើសសុវត្ថិភាព
សាច់។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យរៀបចំសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់។ វានឹងទន់ភ្លន់និងគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់។
Marinade ។ marinade ដ៏ល្អបំផុតគឺស្រាឬស្រាបៀរ, ដោយសារតែវា neutralizes carcinogens និងមិនផលិតពួកគេ។ mayonnaise មានះថាក់ជាពិសេស kefir ។ Adjika ប៉ះពាល់ដល់មនុស្សដែលមានជំងឺក្រពះ។
ត្រាំម៉ោង។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុត - 1, 5 - 2 ម៉ោងក្នុង enamelware, ដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងត្រជាក់។
ធ្យូង។ ជ្រើសរើសពោតឬដើមឈើអុក។ យើងយកវេចខ្ចប់ដោយគ្មានការខូចខាត។ យើងទិញធ្យូងថ្មសម្រាប់ភ្ញៀវ (GOST 24260-80) ។
សារធាតុសម្រាប់បញ្ឆេះ។ ការបង្កាត់ពូជទាំងនេះគឺមានះថាក់ក៏ដូចជា newsprint ។ ជ្រើសរើសក្រដាសសុវត្ថិភាពពណ៌ស។
ចម្ងាយពីធ្យូងដល់ចាន។ កម្ពស់ 25 សង់ទីម៉ែត្រនឹងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
ប្រភេទសាច់អាំង។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចឬឧស្ម័នដែលមិនអនុញ្ញាតអោយមានការបង្កើតសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
ធ្វើម៉ឺនុយសម្រាប់សាច់អាំងនៅលើអាកាស
យើងចង់ចំអិនសាច់ប្រពៃណីប៉ុន្តែពួកគេមានឈ្មោះជាតិនិយមពូជសាសន៍និងពូជជាច្រើន! យើងនឹងព្យាយាមយល់យ៉ាងហោចណាស់នូវអាថ៌កំបាំងមួយចំនួនរបស់ពួកគេ!
ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់នូវក្លិនរបស់អ្នកនូវក្លិនក្រូចឆ្មារមួយ, sprinkle peel ដែលចង់បាននៅលើធ្យូងដែល 5 នាទីមុនពេលចម្អិន។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងៗតាមរបៀបដូចគ្នា។
វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចម្អិនក្នុងស្លឹកខណៈពេលដែលបន្ថែមគ្រឿងទេសទៅរុំរុំនេះ។
តើយើងអាចចំអិនអ្វីខ្លះ?
Shish kebabs ពីសាច់ចៀមសាច់ជ្រូកសាច់គោ។
ជ្រើសរើសសាច់ដែលមានខ្លាញ់ពីព្រោះជាតិខ្លាញ់នឹងហូរហើយអាហារនឹងក្លាយទៅជាទឹកក្រូច។
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសាកល្បង: Shish kebabs ពីសាច់មាន់ឬសាច់ក្រកនិងសាច់ខាត់ណា។ នំប៉ាវនៅក្នុងសក្តានុពលមួយចម្អិននៅក្នុងឡដុត BBQ មួយ។
រមៀលនិងខ្ទឹមបារាំង: ត្រី cod, ត្រីសាម៉ុង, ត្រីសាឡាំង, ត្រីខៀវ។
ចានពីអាហារសមុទ្រ។
បន្លែនិងផ្លែឈើ។
វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការព្យាយាម: ប៉េងប៉ោះទាំងមូលនិង eggplants នៅលើ skewers ។ ខ្ទមពោតឆ្អិន។
ឈីសស៊ីសាប។
ភីហ្សាផ្សេងៗ។
ផ្សិត។
Marinade:
ទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយម្រេចខ្មៅនិងទឹក lemon (សម្រាប់ត្រីក្រហម) ។
ចំណាំថាបន្លែនិងសាច់មានសីតុណ្ហភាពខុសគ្នានិងពេលវេលាចម្អិនអាហារដូច្នេះពួកគេត្រូវចៀនដោយឡែកពីគ្នា។
សូមសម្រាកឱ្យបានល្អព្រោះឥឡូវអ្នកដឹងពីរបៀបរៀបចំសាច់អាំង!