ទន់
តើប៉ុន្មាននាទីដើម្បីឱ្យឆ្អិនពងទន់ដូច្នេះថាប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានកកិតទាំងស្រុងហើយយ៉ូកូកគឺរាវ? ដើម្បីធ្វើឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់ជាក់លាក់:
- សិនបើអ្នកចង់ឱ្យកាកសំណល់រាវូវដាក់ក្នុងកំប៉ុងរួចរង់ចាំពពុះហើយទុកវាឱ្យស្ងួត 2 នាទី។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តជាតិប្រូតេអ៊ីនរាវប៉ុន្តែអ្នកចង់រីករាយជាមួយទឹកដោះគោហូរមួយដាក់ស៊ុតចូលក្នុងទឹកត្រជាក់រង់ចាំរហូតដល់ក្តៅហើយចម្អិន 3 នាទី។ ក្នុងករណីនេះប្រូតេអ៊ីននឹងមានក្លិនដូចប៉ុន្តែមិនរឹងទេ។
- ដើម្បីចម្អិនស៊ុតទន់ - ឆ្អិនជាមួយផ្នែកពណ៌សយ៉ាងរឹងមាំនិងស្នូលពណ៌លឿងរាវដាក់វាឱ្យធ្លាក់ចូលទៅក្នុងរាវអំបិលដែលឆ្អិនរួចទុកវាចោល 1 នាទីបន្ទាប់មកយកខ្ទះពីឧបករណ៍ដុតបិទគំរបនិងទុករយៈពេល 5 នាទី។ មុនពេលអ្នកដាក់ស៊ុតនៅក្នុងទឹករំពុះ, កក់ក្តៅពួកគេនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់, បើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងបំបែក។
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើម្ហូបឆ្អិនទន់ - ឆ្អិន - កាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារពាក់កណ្តាល។
នៅក្នុង "កាបូប"
ពិតជាវិធីសាស្រ្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានតែមួយគត់នៃការស៊ុតចម្អិនអាហារ។ និយាយដោយត្រង់ទៅ, ម្ហូបនេះគឺសម្រាប់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តប៉ុន្តែអ្នករាល់គ្នាគួរសាកល្បង។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងទឹកត្រជាក់រង់ចាំពពុះហើយរង់ចាំបួននាទី។ ឬជ្រមុជវាទៅក្នុងទឹករំពុះហើយរង់ចាំមួយនាទីបន្ទាប់មកបិទចង្ក្រានហើយទុករយៈពេល 7 នាទី។ វាប្រែជាអ្វីមួយនៅចន្លោះវិធីដែលឆ្អិននិងឆ្អិនទន់។
រឹង - ឆ្អិន
មនុស្សជាច្រើនជឿថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើឱ្យមានកំហុសក្នុងការចម្អិនអាហារដោយប្រើវិធីសាស្ត្រឆ្អិន - រង់ចាំដោយខ្លួនឯង "រហូតដល់ឈប់" ហើយអ្នកនឹងមិនបាត់បង់វាឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកទទួលទានដំណេកច្រើនពេកនៅទឹកក្តៅពួកគេនឹងក្លាយទៅជាគ្មានរសជាតិហើយវានឹងមិនខុសពីរូបរាងស្រេកទេ។
ដាក់ស៊ុតក្នុងចង្ក្រានមួយរង់ចាំពពុះទី 1 ហើយក្រោយពីកាត់បន្ថយថាមពលអប្បបរមា។ ចំអិនភ្លើងតូចមួយពីប្រាំពីរទៅប្រាំបីនាទី។ ប្រសិនបើម្ហូបត្រូវបានរំលាយផ្នែកមួយប្រូតេអ៊ីននឹងស្រដៀងទៅនឹងកៅស៊ូក្នុងកម្រិតថេរហើយកណ្តាល "ពន្លឺថ្ងៃ" នឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌ប្រផេះ។
អាថ៌កំបាំងនៃការចំអិន
អនុសាសន៍ទាំងនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យរៀបចំតាមឧត្ដមគតិ:
- អំបិលរាវក្នុងសមាមាត្រនៃ 2 tbsp ។ លីត្រ។ នៅលើ 1 លីត្រនិងសូម្បីតែសែលនឹងបំបែក, ប្រូតេអ៊ីននឹងនៅខាងក្នុង;
- កុំដាក់ម្ហូបក្នុងទឹកក្តៅដោយផ្ទាល់ពីទូទឹកកក - ទុកឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បើមិនដូច្នោះសែលនឹងបែក។
- ពងទាំងអស់មានថង់ខ្យល់នៅចុងបិត។ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ចូលសែលជាមួយនឹងម្ជុលនៅកន្លែងនេះបន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាត្រូវបានធានាថានៅដដែល។
- កុំចម្អិននៅកំប៉ុងធំ។ ទីមួយការកើនឡើងពេលវេលាកើនឡើងជាលើកទីពីរនៅក្នុងទឹកដែលមានភាពច្របូកច្របល់ពួកគេនឹងគោះលើគ្នាហើយបំបែក។
- ប្រសិនបើអ្នកចាប់ពងស្វាសស្រស់ពីក្រោមសាច់មាន់ចូរទុកវាចោលពីរដងតិចជាង។
- រៀបចំ "ផ្កាឈូកខៀវ" ភ្លាមៗយកចេញពីចាន - បន្ទាប់មកពួកគេនឹងងាយស្រួលក្នុងការសំអាត។
- សម្រាប់ពាក់កណ្តាលនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារមួយប៉ះនៅលើជ្រុងនៃសែលជាមួយនឹងចុង blunt នៃកាំបិតនេះ។ ឧបាយកលបែបបែបនេះនឹងជួយឱ្យពួកគេឆាប់រហ័ស។
សូមអានផងដែរ: