ការរៀបចំកាហ្វេធ្វើពីច្នៃវាជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃពីកុមារភាពដែលគ្មានកាហ្វេ។ Caramel, creamy, សូកូឡា, ជាមួយគ្រាប់, ស្ករគ្រាប់មាសមាសឬគ្រាន់តែនៅក្នុងក្បឿង, crumbly ឬអចិន្រ្តៃយ៍បិទទៅមាត់: អ្វីដែលពួកគេគឺ - taffies តែងតែបង្កឱ្យមានការចងផ្អែមផ្អែម។ ចំពោះការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកខ្ញុំស្នើររូបមន្តសម្រាប់កាហ្វេធ្វើដោយដៃដែលជារសជាតិដែលរំឭកស្ករគ្រាប់ "Korovka" ជាមួយនឹងរសជាតិទឹកដោះគោ caramel ។
គ្រឿងផ្សំ:- ទឹកដោះគោដែលមានជាតិស្ករ 300 ក្រាម
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅទឹកដោះគោ 200 ក្រាម
- ទឹកដាំឱ្យពុះ 100 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំស្ករអែមអ្នកត្រូវការទឹកដោះស្ងួតប៊ឺតម្សៅម្សៅទឹកដោះគោនិងទឹក។
- ជំហានទី 2 នៅក្នុងចានឆាំងដែលមានបាតក្រាស់ចុចប៊ឺ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមម្សៅនិងឆារហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងនិងចៀនឆាក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។
- ជំហានទី 5 ក្នុងពេលនេះម្សៅទឹកដោះគោត្រូវបានគេលាយក្នុងទឹកឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងបន្ថែមទៅទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងនៅក្នុងខ្ទះឆា។
- ជំហានទី 6 ប្រសិនបើម៉ាស់គឺក្រាស់ពេកបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកបន្តិចហើយកូរឱ្យចំអិនអស់រយៈពេល 30 នាទីរហូតទាល់តែម៉ាសធំក្លាយទៅជាមាសមាស។
- ជំហានទី 7 ដាក់ចូលទៅក្នុងធុងនិងកម្រិតជាមួយ spatula ។
- ជំហានទី 8 បនា្ទ្រប់មកធ្វើឱ្រយច្របាប់ច្របាប់ច្រញតាមច្រកចង្អុរដើម្របីឱ្រយវាមានភាពងាយស្រួលជាងមុនដើម្របីបំបែកកំប៉ុង។ ទុកនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 5 ម៉ោងហើយអ្នកអាចបម្រើជាមួយតែ!