- សាច់គោ - 375 ក្រាម
- ម្សៅពោត - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- សង្វាក់សណ្តែក - 175 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងល្ងល្ង - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អាល់ម៉ុង - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម
- ម្រេចក្រហម - 1 ដុំ
- ស្រាក្រហម - 5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងតាមអង្កត់ទ្រូង។ កាត់សាច់គោដោយបំណែកតូចៗដូច្នេះការរៀបចំរបស់ពួកគេបានប្រើតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ ដាក់សាច់ឆ្អិននៅក្នុងចានជាមួយម្សៅម្សៅនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ លាយឱ្យបានល្អហើយលាងសំអាតរយៈពេល 20 នាទី។ ចង្អុលម្រេចក្រហម។ ចម្អិនប្រេងក្នុងខ្ទះឆ្អិនបន្ថែមសាច់គោអាល់ម៉ុននិងខ្ទឹមសខ្ទឹម ៗ លាយឱ្យបានល្អហើយចម្អិនរយៈពេល 4 នាទីរហូតដល់សាច់ប្រែពណ៌ត្នោត។ 4. បន្ថែមម្ទេសច្រោះ, សណ្តែកពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងហៀររយៈពេល 2 នាទី។ បន្ថែមស្រាក្រហមនិងទឹកគ្របនិងចម្អិនរយៈពេល 1 នាទី។ ដាក់នៅលើចានមួយនិងបម្រើជាមួយ garnish ។ អង្ករចម្អិនថៃដែលត្រូវបានចម្អិនតាមរូបមន្តរបស់ថៃគឺល្អណាស់។
ការបម្រើ: 4