ជើងមាន់មានពណ៌មាស

ដំបូងបង្អស់លាងជមែះស្គរមាន់។ បន្ទាប់មកលាងសមាតវាពីស្បែក។ គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកឃ្មុំ - 40 ក្រាម
• ផ្លែម្ទាមបារាំង - 20 ក្រាម
• ល្ងសា - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ភ្លៅសាច់មាន់ - 500 ក្រាម
• Curry - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងបន្លែ - 20 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងបង្អស់លាងជមែះស្គរមាន់។ បន្ទាប់មកលាងសមាតវាពីស្បែក។ នៅក្នុង Pan នេះយើងដាក់របស់យើង shins, ចាក់ទឹករំពុះនិងបន្ថែមអំបិលចំអិនប្រហែលដប់ទៅដប់ប្រាំនាទីរហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ 2. សំរាប់ទឹកត្រីលាយម្ស៉ៅ mustard បារាំងគុយរីនិងទឹកឃ្មុំ។ យកចានចានដលរៀបចំរួចចញពីទឹករួចឱ្យវាស្ងួត។ 4. នៅលើធុងដុតនំមុនកាលកំណត់ដាក់ចាននិងចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលជាលទ្ធផលលើនីមួយៗ។ 15-20 នាទីដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ចង្កាក្នុងកំឡុងពេលដុតនំខាញ់ទឹកជ្រលក់ហើយត្រលប់មកជាច្រើនដង។ Fry ល្ងស្រាល ៗ រហូតដល់ចង្កាត្រូវបានរៀបចំ។ ចំះមិកមិនបានដុតូវដាក់វាក្នុងធុងផាំងស្ងួតភាម ៗ ពលដលវាតពណ៌។ 6. បាញ់ថ្នាំងងុយចៀនដែលបានរៀបចំ។ ជើងមាន់មានមាសត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទទួលទានអាហារ។

ការបម្រើ: 3