ចំណីអាហារក្តៅសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2016

ថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អមួយដើម្បីជួបគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។ នៅថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីអ្នកអាចមានភាពសប្បាយរីករាយជាច្រើនហើយជាការពិតណាស់សូមអញ្ជើញភ្ញៀវដែលមានចានឆ្ងាញ់នៅលើតុដ៏ឧឡារិក។ វាមិនចាំបាច់ចំណាយពេលចម្អិនអាហារពេញមួយថ្ងៃទេ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនរបៀបបង្កើតអាហារសម្រន់រហ័សសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។

អាហារសម្រន់ក្តៅសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី - រូបមន្តសម្រាប់សាច់មាន់ shashlik

បំណែកសាច់មាន់ឆ្អិននៅលើ skewers គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ពួកគេមិនត្រឹមតែមើលទៅ appetizing, ប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិល្អ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺថាម្ហូបនេះនឹងមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងពិសេសឬគ្រឿងផ្សំដែលពិបាកទៅដល់ទេ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺសាច់មាន់និងគ្រឿងផ្សំបន្ថែម។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់មាន់ - 2 ​​បំណែក
• ផ្លែប៉ោម - 1 កុំព្យូទ័រ PC
• ខ្ទឹម - 1 clove
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• curry - 0.5 tsp ។
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

1. យកលលកសាច់មាន់លាងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយកាត់ចូលក្នុងដប។
2. រៀបចំ marinade សម្រាប់ល្បាយនេះនៅក្នុងចាននៃខ្ទឹមសកំទេចជាមួយទឹក lemon, butter និងអំបិលបន្ថែម curry ផងដែរ។
3. ឥឡូវដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងចានជាមួយ marinade លាយផងដែរ។
4. បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។
5. ញ៉ាំផ្លែប៉ោមដោយគ្មានកម្រងក្រាស់ពេក។
6. យក skewers ឈើពិសេសនៅលើពួកវាអ្នកត្រូវខ្សែអក្សរជម្មើសជំនួសនៃសាច់មាន់និងផ្លែប៉ោម។
7. លាងសម្អាតប្រេងបន្លែឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងចៀនឆាមួយដាក់នៅទីនោះជាមួយសាច់មាន់។
8. Fry សាច់មាន់សម្រាប់ 10-15 នាទីរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាស។ តែងតែត្រឡប់ជាង skewers នេះ។
9. ចម្អិនកំប៉ុងនៅលើចានធំមួយជាមួយស្លឹកសាឡាត់ប៉េងប៉ោះ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នកផងដែរ។

អាហារចម្អិនអាហាររហ័សសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី - រមៀល lavash

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបក្តៅពីនំបុ័ង pita ធម្មតានិងសាច់ minced? យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័សសម្រាប់ឆ្នាំ 2016 ថ្មី។ រមៀលដ៏ល្អមួយដែលមានចំណីទន់នឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះដល់តុបុណ្យ។ ចំនួនផលិតផលត្រូវបានផ្អែកលើ 4 ដង។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ស្តើងឡាវ - 1 សន្លឹក
• សាច់ minced - 300 ក្រាម
• ប្រឡាក់ - 150 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី
• ប៊ឺ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

1. យកអំពូល, បំពង់វានិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
2. ចាក់ប្រេងលើខ្ទះដាក់ខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកសាច់ឆៅ។ ចម្អិនប្រហែល 10 នាទី។
3. កេះប្រឡោះឈាមនិងកាត់វាឱ្យទៅជាចំណិតស្តើង។
4. Fry ផ្សិតជាមួយសាច់ minced សម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មករដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចសាច់ minced ។
5. ជូតឈីសរឹងនៅលើចង្ក្រាន។
6. ដាក់នំបុ័ង pita នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ sprinkle ជាមួយឈី។
7. ដាក់អន្ទាក់នៅលើនំបុ័ងភីតធ័រហើយរមៀលវាទៅជារមៀលមួយ។
8. ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពប្រហែល 200 អង្សាមួយ។
9. ដរាបណារមៀលក្លាយជាសុទ្ធតែមានជោគជ័យនោះវាមានរួចរាល់ហើយ!

ឥឡូវអ្នកដឹងពីរបៀបរៀបចំអាហារសម្រន់នៅឆ្នាំថ្មីយ៉ាងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័ស។ ចានទាំងនេះនឹងក្លាយជាការភ្ញាក់ផ្អើលឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។