ភេសជ្ជៈចេកមួយចំនួនយើងចងចាំពីពេលវេលាដែលផ្លែចេកគឺជាផ្លែឈើកម្រណាស់សម្រាប់យើងដែលវាមិនអាចត្រូវបានចេញជាញឹកញាប់នោះទេដោយបានឈរជួរដ៏ធំមួយ។ ខ្ញុំចាំពីការស្គាល់ដំបូងរបស់ខ្ញុំជាមួយពួកគេ។ ដោយបានទិញចេកពណ៌បៃតងយ៉ាងពិតប្រាកដម្តាយរបស់ខ្ញុំដាក់វានៅលើចង្ក្រានដើម្បីទុំ។ ដោយគ្មានការចង់ដឹងចង់ឃើញខ្ញុំសម្រេចចិត្តសាកល្បង។ បន្ទាប់ពីបានជួបប្រទះនូវភាពភ្ញាក់ផ្អើលនិងគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមខ្ញុំមិនបានសាកល្បងពួកគេអស់រយៈពេលជាងពីរបីឆ្នាំមិនថាពួកគេព្យាយាមបញ្ចុះបញ្ចូលខ្ញុំថាផ្លែចេកមានពណ៌បៃតងនិងចេកមានទុំអ្វីទាំងនេះសុទ្ធតែខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ឥឡូវខ្ញុំព្យាបាលពួកគេយ៉ាងពិតប្រាកដដោយគ្មានភាពរីករាយប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តដុតនំជាមួយពួកគេ។ ហើយជាញឹកញាប់ដុតនំចេកសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។ ជាពិសេសប្រសិនបើចេកមានពណ៌លឿងហើយមិនក្លាយទៅជាស្រស់ស្អាតខាងក្រៅទេ។ គាត់ "ចាកចេញ" ភ្លាមៗដោយគ្មានពេលត្រជាក់។ ផ្ទះរបស់ខ្ញុំមិនខ្វល់ថានំចេកគួរត្រជាក់ដើម្បីបង្ហាញរសជាតិរបស់វានៅក្នុងសិរីល្អទាំងអស់របស់វា។ អ្នកអាចបន្ថែមនំសូកូឡាបន្ថែមទៀតទៅនំប៉័ងឬចាក់នំចេកបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងសូកូឡាពណ៌សរលាយ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាជម្រើសមួយដែលមានរួចទៅហើយ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 250 ក្រាម
- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្ករ 180 ក្រាម
- Butter 60 ក្រាម
- Walnut 60 ក្រាម
- ចេក 2 គ្រាប់។
- ម្សៅដុតនំ 1,5 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំនំអ្នកត្រូវការម្សៅស៊ុតស្ករចេកវ៉ាល់ណាត់និងប៊ឺទន់។
- ជំហានទី 2 បង្ហូរទឹកកាមជាមួយប៊ឺ។
- ជំហានទី 3 បងា្ហាញពងម្តងមួយ - លាយម៉ាសបានល្អ។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដុតនំនិងផ្នែកខ្លះនៃម្សៅ។
- ក្នុងចម្ការ 5 2-3 នៃ Walnut chopped coarsely ។
- ជំហានទី 6 2 ចេកចេកដែលមានទុំធំ ៗ ជាមួយសមក្នុងដំឡូងបារាំង។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមគ្រាប់និងចេកទៅនឹងម្សៅ។
- ជំហានទី 8 វាជារឿងល្អក្នុងការលាយគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ - ម៉ាស់គួរតែមានលក្ខណៈដូចគ្នា។
- ជំហានទី 9 លាបសន្លឹកដុតនំជាមួយប៊ឺហើយបន្ទាប់មកដាក់ម្សៅ។
- ជំហាន 10 ដុតនំនៅក្នុង oven ដែល preheated សម្រាប់រហូតដល់ទៅ 170 ° C, សម្រាប់ 45-60 នាទី, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីពិនិត្យមើលជាមួយនឹង skewer ឈើ (វាត្រូវតែចាកចេញពី dough ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្ងួត) ។