- ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - 500 ក្រាម
- Cream - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា (ឬក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប)
- អំបិល - រសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គ្រឿងទេស - - រសជាតិ
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកនូវអ្វីដែលទីក្រុងយេរ៉ូសាឡិមអេត្យូសែនមើលទៅ។ នៅទីនេះវាគឺជា - storehouse នៃធាតុមានប្រយោជន៍និងសារធាតុចិញ្ចឹមមួយ! ដំបូងសិលាសិប្បនិម្មិតនៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានគេបក (ដូចដំឡូង) ។ លាងវាឱ្យស្អាត ស្បែកគឺជូរចត់ណាស់។ នោះហើយជាអ្វីដែល artichoke peeled មើលទៅ។ យើងដាក់នៅក្រុងយេរូសាឡឹមសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងទឹកនិងចម្អិន 20 នាទី (រហូតដល់ទន់) ។ ឆ្អិនទន់ទន់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានស្រង់ចេញពីទឹកបោះចោលត្រឡប់ទៅ colander នេះ។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវប្ដូរទៅអាំងសិប្បនិម្មិតទីក្រុងយេរូសាឡិកឱ្យបរិសុទ្ធ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើរទេះរុញបានច្រើន។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការកិននេះយើងបានបន្ថែមនៅក្នុងការបន្សុតក្រែមតិចតួចឬ Cream sour ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ knead យ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីស្ថេរភាពនៃដំឡូង mashed ស្រដៀងគ្នានេះ។ កុំភ្លេចទៅអំបិលដើម្បីរសជាតិ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ ខ្ញុំស្រឡាញ់រសជាតិហឺរដូច្នេះខ្ញុំបន្ថែមម្រេចក្រហមនិងខ្មៅតិចតួច។ នោះហើយជាទាំងអស់សុទ្ធមកពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 2