- ស្រូវសាលី - 1 កែវ
- Poppy - 100 ក្រាម
- ខឺណែល Walnut - 100 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 1/3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - - រសជាតិ
បបរបឺហ្គឺដែលយោងទៅតាមទំនៀមទម្លាប់ខាងកើតគ្រិស្តអូស្សូដក់នៅសតវត្សរ៍ទី 9 ត្រូវបានបម្រើសំរាប់បុណ្យណូអែលមានឈ្មោះជាច្រើនដូចជាសូជីគុយបូរីកូលីវី។ មានភាពខុសគ្នាដ៏ធំទូលាយនៃគំនិតនិងវិវាទអំពីអ្វីដែលជាភាពខុសគ្នារវាង Kuty, Sochiv និង Koliv ។ យោងតាមសៀវភៅធ្វើម្ហូបគ្រិស្តអូស្សូដក់ម្ហូបម្ហូបបុណ្យណូអែលពីស្រូវសាលីអាចត្រូវបានគេហៅថាដូច្នេះហើយភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺថារូបមន្តសម្រាប់ Sochi មានភាពខុសគ្នាតិចតួចពីរូបមន្តរបស់ Kuty ។ ទោះជាយ៉ាងណាភាពខុសគ្នាគឺមិនសំខាន់ហើយមានកំណែផ្ទុយគ្នាជាច្រើននៃពួកវា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ Kutyu ពិត (ឬ Sochi ហៅវាច្រើនទៀតដូចវា) ទទួលយករូបមន្តនេះយ៉ាងក្លាហាននិងចំអិន - ការត្រឹមត្រូវនៃរូបមន្តនេះមិនអាចត្រូវបានជំទាស់សូម្បីដោយអ្នកប្រវត្តិសាស្ត្រ - ធ្វើម្ហូប។ វានិយាយពីការចម្អិនម្ហូបបែបនេះដែលនិយាយនៅក្នុងសៀវភៅចម្អិនអាហារហើយមិនមានប្រភពណាជាអ្នកមានសិទ្ធិក្នុងការចម្អិនម្ហូបបែបអោតូដុកទេ។ ដោយវិធីមនុស្សមួយចំនួនស្វែងរកឈ្មោះលើអ៊ីនធឺណិតដោយមានកំហុសដោយគ្មានសញ្ញាទន់វាយ "Kutya" ។ រូបមន្តនៃ Sochi (Kuty): 1. កិនស្រូវសាលីនេះ។ ជំហានដ៏ត្រឹមត្រូវគឺត្រូវកំទេចគ្រាប់ស្រូវសាលីជាមួយនឹងបន្ទះឈើមួយដែលមានទឹកក្តៅបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើមធ្យោបាយផ្សេងទៀត។ ញែកខឺណែលពីអង្កាមបន្ទាប់មកលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងលាងជមែះ។ រំពុះប៉េងប៉ោះរាវដែលគ្មានខ្លាញ់នៅលើទឹកពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រស់និងញ៉ាំរសជាតិផ្អែម។ បុកអាភៀនរហូតទាល់តែទឹកដោះជាក់លាក់មួយត្រូវបានទទួលបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងបញ្ចូលវាជាមួយស្រូវសាលី។ ប្រសិនបើបបរខាប់ពេកវាអាចត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកឆ្អិនត្រជាក់។ បន្ទាប់មកបន្ថែម Walnut កំទេច។ អ្នកក៏អាចចម្អិន Sochi ពីអង្ករផងដែរ។ សមាមាត្រនៃសមាសភាគនេះគឺពិតជាដូចគ្នា។ រៀបចំអង្ករ: ចាក់អង្ករ 1 ពែង 1/5 នៃទឹករំពុះ, គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគម្រប (តឹង), ចំអិនស្រូវរយៈពេល 3 នាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់។ បនាប់មកបន្តចម្អិនអង្កររយៈពល 6 នាទីលើកំដៅមធ្យម 3 នាទីសំរាប់ខ្សោយមួយ។ យើងដកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យយើងឈរសម្រាប់គូស្វាមីភរិយានៅក្រោមគំរបបិទជិតមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 12 នាទី។
ការបម្រើ: 2-3